Egg fra verpehøns, som finnes på små gårdsplasser, regnes som de mest deilige og sunne. Eiere prøver vanligvis å mate dem mer velsmakende, om sommeren gir de mye grøntområder. Slike kyllinger løper rundt på jorden, tilbringer mesteparten av dagen med å hvile i solen, og får alle nødvendige vitaminer og mineraler sammen med mat.
Også de mest nyttige og deilige eggene inkluderer kosthold. Såkalte testikler, som ikke lagres mer enn 7 dager. På dette tidspunktet, i dem den maksimale mengden næringsstoffer, som begynner å avta over tid, blir eggene spiseskjeer.
Hvis du vil at eggene skal holde seg velsmakende og sunne lenger, må du sørge for at de ligger med den skarpe enden ned. På den andre siden er det flere porer som naturlig ventilasjon passerer gjennom.
10. Highsex
Rasen ble avlet av Euribrid-spesialister. Arbeidet med det, forsøkte de å øke eggproduksjonen, redusere vekten på selve kyllingen slik at hun spiste mye mat og øke størrelsen på eggene. De lyktes alle sammen.
Kyllinger avler Highsex kan være hvit (hvit) og brun (brun). Hvit er spesielt hardfør, deres unge vekst overlever 100%. De er små i størrelse, med en kamskjell hengende på sidene. Til tross for miniatyrstørrelsen på leggingen, er eggene slående i størrelsen: de veier fra 65 til 70 g. De er også forskjellige i spesielle smakskvaliteter.
Kyllinger gir omtrent 300 egg i året, noen ganger mer, høy produktivitet varer i opptil 2 år. Hønene begynner å skynde seg etter 4 måneder. Egg av denne rasen utmerker seg ved det faktum at de inneholder lavt kolesterol, samtidig som de opprettholder næringsverdien. Men kjøttet deres er hardt, som gummi.
9. Plymouthrock
Rase Plymouth Rock Passer til kjøtt og egg. Den ble avlet i byen Plymouth (USA), på 60-tallet av 1800-tallet. Resultatet var en upretensiøs rase resistent mot sykdom. Oftest avles de opp for kjøtt, fordi den er saftig, øm, høy kvalitet.
Etter 5 eller 6 måneder begynner høner å skynde seg, gi fra 170 til 190 egg per år. Den mest produktive er den hvite sorten, den bærer 20% flere egg. Testiklene veier omtrent 60 g.
8. Russisk hvit
Rasen av eggretningen, som dukket opp på 30-tallet av XIX århundre. De begynner å skynde seg rundt fem måneder. Russisk hvit - upretensiøs for forholdene for vedlikehold og fôring, det føles bra i kalde regioner. Det gjør sjelden vondt, fordi har utmerket immunitet.
Av minuses - veldig sjenert, men ganske motstandsdyktig mot stress. I løpet av et år gir den fra 200 til 245 egg, som veier fra 55 til 60 g. Alle er hvite. De tre første årene av livet, er kyllinger svært produktive. Kjøttet er ikke så velsmakende som slaktekyllinger, litt ferskt.
7. Isa Brown
Dette er en relativt ny rase av kyllinger avlet av nederlandske oppdrettere. Isa Brown små størrelser. Hvilke av kyllingene vokser opp som en hane, og hvilke som vokser i kylling, kan du forstå i en alder av 1 dag, etter farge. Tuppene er lysere, mer gule i fargen, og høner er mørkere med en brun fargetone.
Det regnes som en rase, fra en verpe høne kan du få opptil 320 egg per år. Alle egg skiller seg ut i forhold til vekten. Gjennomsnittsvekten deres er 62 g, men det er også de hvis masse når 70 g. Det brune skallet. Samtidig bruker kyllingen veldig lite fôr.
Isa Browns kjøtt er tøft, selv etter en lang tilberedning forblir det “gummi”. Representanter for denne rasen legger sine første egg etter 4,5 måneder. De fleste egg er på 23 uker, de er produktive i 47 uker, hvoretter lavkonjunkturen begynner. Disse kyllingene har ikke noe instinkt for inkubering.
6. Rhode Island
Rasen ble avlet av amerikanske oppdrettere, ble ansett som kjøtt og egg. Men mange avler det som en dekorativ fugl. Verpehøner gir 160-170 egg per år, de veier fra 50 til 65 g, med et sterkt brunt skall.
Rasen Rhode Island saftig og smakfullt kjøtt. Rush regelmessig. Puberteten oppstår ved 7 måneder. De fleste egg kan fås fra fugler i alderen 1,5 år, hvoretter produktiviteten begynner å synke.
5. Tetra
Rasen ble avlet av ungarske eksperter. I omtrent 40 år prøvde de å avle en rase som ville gå god i vekt og gi mye egg. Og de klarte å skape en vakker rase tetra egg- og kjøttorientering. Et annet betydelig pluss er at du kan skille mellom hanner og kyllinger den første dagen etter fødselen: gutter er hvite, høner er fawn.
De første eggene de har med seg allerede om 19 uker. Hos verpehøns er store egg som veier 63 til 65 g malt brune. Til å begynne med kan massen av egg være omtrent 50 g. Totalt bringer de opp til 300 egg per år, noe som er mye, med tanke på at rasen er kjøtt og egg. Tetra har velsmakende, diettkjøtt, og de når en rekordvekt raskt nok.
Men moderinstinktet hos representanter for denne rasen er dårlig utviklet, det vil ikke klekkes egg, og hvis du tvinger ligghønen til å sitte på dem, vil den oppføre seg aggressivt, konstant nervøs.
4. Minorca
Disse hønene fikk navnet sitt til ære for øya Minorca, tilhørende Spania, hvor bønder krysset flere svarte kyllinger av lokal rase. I 1708 ble øya tatt til fange av britene og nederlendere, som trakk oppmerksomhet til disse hønene, fraktet dem til England. Etter hvert spredte de seg over hele verden.
Kyllinger avler Minorca ta med rundt 200 egg per år, de legger de første testiklene på 5 måneder. Hvert år synker fruktbarheten deres med gjennomsnittlig 15%. Et annet trekk ved denne rasen er at de ikke tar en pause, som resten av rasen, og haster selv om vinteren, som Rasen dannet seg i et varmt klima.
De har enorme egg, fra 70 til 80 g, skallets farge er alltid hvit, og overflaten er spesielt glatt og ren. I tillegg til egg verdsettes også Minorock-kjøtt. Det er næringsrikt, ensartet, fibrene er hvite. Hvis en representant for denne rasen ble krysset med andre fugler, endres alle de ovennevnte egenskapene i avkommet. Minoroc-egg har høy næringsverdi
3. Dominerende
Rasen dukket opp i Tsjekkia, oppdrettere prøvde å få en sunn og produktiv hybrid, ikke kresen med mat. vises Dominerende vunnet popularitet over hele verden. Mange bønder liker produktiviteten fordi Kyllinger produserer fra 300 til 320 egg per år, og dette er uten tilsetningsstoffer som forbedrer leggingen. Samtidig veier egg cirka 65 g, noen ganger mer. De er en fin brun farge.
Den dominante rasen er rolig, den er ganske upretensiøs, vil bli båret selv under vanskelige forhold. De haster godt de første 3-4 årene, hvoretter eggproduksjonen synker.
2. New Hampshire
En av de mest populære rasene med egg og kjøtt er New Hampshire. Det har mange fordeler, og en av dem er at den kan holdes under alle forhold, den er upretensiøs.
Fuglene har en kjøttfull kroppsbygning, men de gleder seg også over mellomstore egg. Kyllingpubertet forekommer ved 6 måneder, men utviklingen fortsetter til de fyller 1 år. Liggende høner gir omtrent 200 egg, de er alle brune, veier omtrent 60 g.
Eggleggingen stopper ikke selv i den kalde årstiden, noe som også er en av fordelene med rasen. I løpet av 2 år øker antall egg, men går deretter ned. I tillegg brukes kyllinger også til å produsere kjøtt.
1. Leghorn
Leggorn - rase, veldig produktiv. De ble trukket tilbake for lenge siden, i byen Livorno (Italia), og siden De ble preget av spesiell produktivitet, de ble veldig populære. Den mest populære sorten av denne rasen er hvit, men de kan være i andre farger.
Det regnes som egg. De begynner å legge egg etter 5 måneder, gir omtrent 300 egg per år. Men hvis fjærkreomsorgen ikke var god nok, reduseres eggproduksjonen til 150-200 stykker. Eggeskallet er hvitt, gjennomsnittsvekten er omtrent 57 g. Etter 2 år begynner eggproduksjonen å avta.