Mange ressurssterke gründere forstår en ting - hvis du vil bli rik, lag godteri. Mennesker av forskjellige kjønn og forskjellige alderskategorier elsker sjokolade, søtsaker, kaker, derfor er sjokoladeprodukter alltid etterspurt.
For at et nytt produkt skal være synlig på markedet, må det selvfølgelig presenteres riktig, i tillegg må det være annerledes. Det er knapt noen som ikke har hørt om den legendariske Nutella peanøttsmøret til den italienske milliardæren Giovanni Ferrero.
Den originale pastaen, som vi nå ser i butikker og spiser, ble oppfunnet av faren til Giovanni - Michele Ferrero, tilbake i 1964. Sjokoladepasta er blitt så populær i Italia at et lite familieverksted har blitt en virksomhet med flere milliarder dollar. Hvem kunne tenke seg! Nesten 70 år senere ble Ferrero den andre lederen blant sukkervarer.
I tillegg til pasta produserer selskapet andre søtsaker: søtsaker, drageer, godteribarer og så videre. Vil du føle deg som en dyktig kokk og lage mat Nutella? Du har en slik mulighet! Vi er glade for å dele med deg de beste oppskriftene på Nutella hjemmelaget pasta - hold dem og skap for helsen din!
10. Klassisk
Klassisk Nutella-oppskrift inkluderer et minimalt sett med ingredienser. På grunn av produktets spesielle popularitet, er det forskjellige måter å tilberede det - først og fremst vil vi dele det vanligste med deg.
Fra mengden ingredienser som vil bli indikert her, kan du tilberede en pasta til 8-9 porsjoner. Slip et halvt glass nøtter (det er best å ta valnøtter) til støv. Hvis du har en kaffekvern, vil prosessen gå raskere.
Bland i en beholder 1 bunke. kornsukker, 2 ss. skjeer kakao til bakst og 2 ss. ss mel (nødvendigvis høyeste karakter). Hell i bulkkomponenter 70 ml. melk og bland til klumpene forsvinner. Når det er mulig å oppnå en jevn konsistens, hell mer melk - ca 430 ml, bland.
Hell blandingen i en kasserolle og sett den til varm på sakte bål. I prosessen med oppvarming må du hele tiden røre blandingen slik at den ikke brenner seg. Så snart pastaen begynner å koke, og du merker bobler - slå av bålet. Tilsett nøtter og 60 g plommer. oljer. Rør igjen til oljen har løst seg opp.
9. Økonomisk
Navnet taler for seg selv. Del sparsommelig pasta rimelige produkter er inkludert for alle - nesten alle av dem er alltid i butikk med vertinnen på kjøkkenet.
Pisk 2 egg med vanilje - etter smak og 3 ss. skjeer med kakao. Etter at en homogen masse er dannet, introduserer vi en tredjedel av melken - fra 400 ml. og 4 ss. ss mel. Bland, alle klumper skal forsvinne. Når denne prosessen er fullført - hell resten av melken og tilsett det mykne avløpet. olje - 2 ss. en skje vil være nok.
Kok massen til den er tyknet i vannbad, men la ikke koke. Så snart det begynner å koke, slå av brannen. Hvis du vil legge til nøtter - gjør det. Det vil ta omtrent 0,5 stabler. hasselnøtter eller valnøtter. Du kan slipe dem med en kjevle hvis du ikke har en kaffekvern.
For referanse: Det behøves 2 containere til et vannbad (en av dem skal være litt mindre i diameter). En beholder settes inn i en annen - i den som er større, er det nødvendig å helle vann (men slik at den ikke berører bunnen av den mindre beholderen), og deretter tilberedes produktet i et vannbad.
8. Vegetarisk
Vegetarianere er forsiktige mennesker i mat, men liker også søtsaker! Spesielt for deg har vi tatt med denne oppskriften i utvalget vårt - den består av bare tre ingredienser. Pastaen er perfekt som et oppslag, eller du kan bare spise den med en skje.
Skru først på ovnen og varm den til 180 grader. Vi helter 370 g hasselnøtter på en stekeplate dekket med pergament (forresten, disse nøttene brukes til å forhindre hjerte- og karsykdommer og hjerneslag. De hjelper også med å senke kolesterolet) og steker dem i 10 minutter. Etter det har vi ingen hastverk med å slipe dem - la nøttene avkjøles først.
Deretter tar du dem i hånden din, vil du legge merke til hvordan skallet lett beveger seg bort. Vi skreller nøttene fra den og kverner dem med en foodprosessor. Tilsett ¼ teskje salt i nøttesmulene, så vel som sjokolade smeltet i mikrobølgeovnen (eller i vannbad) - 200 g (for eksempel “Live Berry” eller “Nilambari”). Pisk hele massen i skurtreske og nyt ved å skifte vegetarisk pasta i en krukke.
7. Lenten Kikert
En sunn og relativt kalorifattig sjokoladebehandling er veldig enkel å tilberede. Mager pasta kan spres på brød - med nybrygget kaffe er det veldig velsmakende.
100 g kikerter må bløtlegges på forhånd over natten (hvis dette ikke blir gjort, så koker det veldig lenge). Før du steker direkte, tøm vannet, hell kikerter med vann og kok opp, etter koking i 50 minutter, reduser varmen.
Tøm væsken, avkjøl kikerter og mos den. Bruk en kaffekvern til å male opp brunt sukker - 100 g og mørk sjokolade (med høyt kakaoinnhold) - 200 g. Smelt i mikrobølgeovnen (med en effekt på 500 watt i 1 minutt) eller i vannbad. Kombiner sjokolade med kikerter og sukker, og slå deretter inn en homogen masse.
For referanse: kikerterfrø er veldig nyttige for eksem, psoriasis, furunkulose og andre hudsykdommer.
6. Uten mel og matlaging
Tror du det er umulig å lage en deilig sjokoladebehandling på 2 minutter? Dette er ikke slik, se selv ved å lage mat "Nutella" uten mel og matlaging om få minutter!
Mal 150 g hasselnøtter eller peanøtter i en blender (hvis du liker nøtter, ikke prøv å male dem hardt). Legg deretter plommer i smulene. smør - 100 g, kondensert melk - 300 g. og kakao - 5 ss. skjeer. Pisk alle ingrediensene til de er jevn. Det er alt! Sjokoladepasta er klar.
Tips: Hvis du liker en uttalt sjokoladesmak, så tilsett mer kakao. I tillegg kan elskere av interessant smak blande 2 typer nøtter.
5. Med vegetabilsk olje
Hvis du ønsker å få en kalorifattig godbit, da smør kan endres til grønnsaker. Fra denne lime i smak vil ikke bli verre.
Vi varmer 40 g melkepulver, legger 120 g pulverisert sukker og vanillin til det - etter smak, visp for å få en homogen konsistens. Tilsett 350 ml. Rast. smør og pisk massen i en mikser.
Tilsett 50 g kakao, 100 g hakkede nøtter og en klype salt - visp igjen. For ikke å kjenne vegetabilsk olje, skal pastaen etter tilberedning stå i kjøleskapet i minst 6 timer.
4. Fra plomme uten nøtter
Den originale versjonen av Nutella inkluderer plomme - 2 kg. Hvis du vil lage en uvanlig godbit, vil oppskriften hjelpe deg med dette.
Skyll plommene grundig, fjern frøene. Etter det hugger vi fruktene i høstmaskinen. Legg til dem 1 kg. sukker, hvoretter vi legger massen på komfyren - la det koke.
Så snart de første boblene dukker opp - legger vi smøret i massen - en halv pakke (noen mener at du trenger å legge en hel pakke - se på massens tilstand og smak det) og 100 g kakaopulver til desserter. Etter 5 minutter er godbiten klar.
3. Krem
Smak hjemmelaget "Nutella" tilberedt med kremligner mest mulig på et kjøpt produkt. Velg fyldig krem av høy kvalitet (for eksempel Avida eller Sweet Mountain).
Smelt 180 g melkesjokolade på en praktisk måte (i en mikser eller i vannbad), og bland den deretter med kondensert melk - 140 ml. Pisk kremen - 120 ml i en egen bolle. med melis - 180 g. og nøttesmuler - 170 g.
Kombiner blandingen og slå dem godt. Ha i en krukke. Det er alt - du kan putte en krukke pasta i kjøleskapet og vende tilbake til den når du vil ha noe søtt.
2. Med bitter sjokolade
legge mørk sjokolade i pastaen vil gi produktet en unik smak. Velg sjokolade av høy kvalitet, for oppskriften trenger du 300 g.
Stek 180 g nøtter i en tørr stekepanne et par minutter, og kvern dem deretter i smuler - det er mest praktisk å gjøre dette med en blender. Smelt sjokolade på noen måte: i mikrobølgeovnen eller i vannbad.
Bland i en dyp bolle 7 g vaniljesukker, 50 g vanlig sukker, 30 g kakaopulver og plommer. olje - ca 100 g. Hell blandingen i sjokolade, tilsett nøtter og elt til den er jevn. Bland, og overfør deretter massen til en krukke.
1. Med hasselnøtter
"Nutella" tilberedes i forskjellige varianter, men pasta med nøtter er mer populær. Vi vil bruke hasselnøtt - Denne nøtten inneholder en rik og verdifull sammensetning som påvirker hele kroppen som helhet.
Ved å bruke en blender, slå egg til de er jevn - 2 stk., 300 g. Hvitt sukker, kakao til desserter - 3 ss. skjeer og vaniljepulver - etter smak. Tilsett gradvis mel - 4 ss. ss, en halv liter melk. Bland grundig, og før deretter det smeltede avløpet. skjeer.
Damp pastaen til den er tykk, og skru deretter av varmen. Slip et halvt glass hasselnøtter, tilsett dem i lime og bland. Sett i kjøleskapet til den er helt stivnet.