Får i eldgamle tider ble domestisert av mennesker. De holdes for ull og kjøtt. Den første tam sauen dukket opp for rundt 8 tusen år siden, der Tyrkia nå ligger. Etter hvert begynte sauehold å praktiseres over hele verden. Nå kan det finnes et stort antall sauer i Kina, Australia, India, etc.
Fårull brukes mye oftere enn ull fra andre dyr. Lam er et yndet kjøtt av mange nasjoner. Fårost og matolje er laget av sauemelk. Får var det første klonede pattedyret i verden.
Nå er det oppdrettet mange saueraser, som er vesentlig forskjellige fra hverandre. De største sauene i verden veier mer enn 180 kg. Det gjennomføres kontinuerlig avlsvalg, noe som bidrar til å forbedre visse kjennetegn ved dyr.
Liste
- 10. Romanovskaya, 50-100 kg
- 9. Kuibyshevskaya, 70-105 kg
- 8. Nord-kaukasisk, 60-120 kg
- 7. Gorky, 80-130 kg
- 6. Volgograd, 65-125 kg
- 5. Dorper, 140 kg
- 4. Edelby, 160 kg
- 3. Suffolk, 180 kg
- 2. Arkhar, 65-180 mm
- 1. Gissar, 150-180 kg
10. Romanovskaya, 50-100 kg
På 1700-tallet dukket det opp i bondegårder i Yaroslavl-provinsen Romanov sauer. Hun var en av de mest fremragende innen pelsfrakkvaliteter og fikk et slikt navn, fordi opprinnelig spredt til Romanovo-Borisoglebsky-distriktet.
Livmoren til denne rasen er liten, veier opptil 55 kg, men noen individer vokser opp til 90 kg, mens sauer er mye tyngre - fra 65 til 75 kg, noen ganger veier de 100 kg. De holdes for den letteste, smarteste og mest holdbare saueskinn.
Huden til lam på 6-8 måneder er spesielt verdsatt. Hos babyer av denne rasen er omslaget svart, men fra andre til fjerde uke blir det lettere og depigmentert med fem måneder.
Men til tross for at de er avlet opp for saueskinnet, blir de også verdsatt som kjøttkilder, fordi allerede på 100 dager kan lam veie opp til 22 kg, og om 9 måneder - 40 kg.
9. Kuibyshevskaya, 70-105 kg
Denne sauenasen fikk navnet sitt på grunn av stedet der den ble oppdrettet - i Kuibyshev-regionen i midten av 30-årene av det tjuende århundre. Under krigen måtte avl avbrytes, men i 1948 ble det endelig dannet en ny tamras.
Sheeps Kuibyshev rasen De kjennetegnes av tykt, langt og tett hår med store krøller med hvit farge. Men de blir også holdt for kjøtt. Etter 4 måneder veier sauer allerede opp til 30 kg, med 12 måneder får de opp til 50 kg, og et voksent dyr kan veie opp til 120 kg.
Kjøttet av sauer av denne rasen anses å være av høy kvalitet, det har ikke et tett indre lag med fett, men bare det mest delikate fettlaget. Det kalles marmor, og det blir veldig verdsatt, fordi forskjellig ømhet og saftighet. Men slikt kjøtt skjer bare hos dyr på fritt beite.
8. Nord-kaukasisk, 60-120 kg
Dette er en kjøttullrase, som ble avlet i 1944-1960. Sheeps Nord-kaukasisk rase skiller seg ut ved stor vekst. De er hvite i fargen, men det kan være små flekker på ørene, bena og nesen i en mørkere farge.
Livmoren til denne rasen veier fra 55 til 58 kg, mens massen av værer er fra 90 til 100 kg, maksimum er 150 kg. Oftest kan denne rasen finnes i Nord-Kaukasus, Armenia og Ukraina. Et annet pluss er dens høye fecundity. 100 dronninger kan ta med seg 140 lam.
7. Gorky, 80-130 kg
Den innenlandske rasen, som ble avlet på de kollektive gårdene i Gorky-regionen i den tidligere Sovjetunionen på 1936-1950-årene. Dette er ganske store dyr: sauer kan veie fra 90 til 130 kg, og livmor fra 60 til 90 kg. De har langt hvitt hår, men hodet, ørene og halen er mørke.
Gorky ras betraktes som for tidlig, betaler raskt for alle matkostnader, ganske produktive. Ulempene inkluderer en liten mengde ull og en heterogen fleece.
6. Volgograd, 65-125 kg
Rasen dukket opp i Volgograd-regionen, på gården "Romashkovsky", i 1932-1978 av det tjuende århundre. Som et resultat av lang jobbing klarte de å avle dyr med tykt hvitt hår, som vokser opp til 8-10,5 cm. Opptil 15 kg ull samles fra en vær, og opptil 6 kg fra en livmor.
Det er også verdt å merke seg kjøttegenskaper ras Volgograd. Livmoren veier opp til 66 kg, og sauer - fra 110 til 125 kg. Denne rasen er avlet i Volga-regionen, i Ural, i midten av Russland.
Antallet av husdyrene vokser stadig, fordi det har mange fordeler: det har modnet, fruktbarhet, gir mye ull og kjøtt, tilpasser seg raskt til forvaringsbetingelsene, tåler alle værforhold, er preget av utmerket immunitet.
5. Dorper, 140 kg
Rasen dukket opp i 1930 i Sør-Amerika. På den tiden arbeidet oppdrettere med avlsdyr som ikke var redd for uutholdelig varme. Resultatet er raser Doper, hvis representanter kan leve uten vann i 2-3 dager og føle seg bra uten et balansert kosthold. Og samtidig har den gode produktive egenskaper.
Dette er en kjøttras, som kan gjenkjennes av den hvite fargen på kroppen og det svarte hodet og nakken. Om sommeren blekner dyr, det er nesten ingen områder med hår igjen, men dette er ikke en ulempe, men en fordel, fordi disse sauene trenger ikke å bli skjært.
Doper sauer er hardføre, husdyrantallet vokser raskt (lamming - to ganger i året, ofte mer enn 1 lam), krever ikke mat, med sterk immunitet. Massen til en voksen kvinne er fra 60 til 70 kg, og rammen er fra 90 til 140 kg. Kjøtt - med utmerket smak, lukter godt.
4. Edelby, 160 kg
Rasen dukket opp for rundt 200 år siden, kasakhstanske hyrder arbeidet med opprettelsen. De prøvde å avle en sauerase som kunne tilpasse seg den nomadiske levemåten: den var hardfør og tålte de vanskelige forholdene for tilværelsen.
Så det dukket opp raser Edelby, som ikke er redd for verken intens varme eller kulde, kan klare seg ved å mate på den mase vegetasjonen til steppene og samtidig raskt gå opp i vekt. De tilhører den fete halesauene, d.v.s. med fete avsetninger nær korsbenet.
I gjennomsnitt veier en sau 110 kg og en sau veier 70 kg, men noen eksemplarer får opp til 160 kg. De gir ikke bare kjøtt, men også ull, fett, fet melk. Ulemper - dårlig fruktbarhet og dårlig kvalitet på pelsen, samt følsomme høver.
3. Suffolk, 180 kg
Rasen er kjøtt-ullretning. Hun ble tatt ut i England i 1810. Men de fikk særlig popularitet i det tjuende århundre. Så omtrent Suffolk anerkjente hele verden. Dette er en stor rase med hvit eller gylden farge, med svart hode og ben.
Rasen ble populær fordi de er tidlig voksende, raskt voksende, har utmerket immunitet. De har sjelden legesykdommer, tilpasser seg raskt til forskjellige forhold og har en høy fødselsrate.
Sauer veier fra 80 til 100 kg, og sauer - fra 110 til 140 kg, det er større individer. Det regnes som en av de beste kjøttrasene i verden. Kjøtt - uten den ubehagelige lukten som følger med fårekjøtt, velsmakende og næringsrik.
2. Arkhar, 65-180 mm
Denne fjell sauen lever i Sentral- og Sentral-Asia og er nå i Røde bok. Argar Det regnes som den største ville sauen, som kan veie fra 65 til 180 kg. Det er flere underarter av det, men den største er Pamir argali. Argali kan være i forskjellige farger, fra sandlys til gråbrun. Mørke streker er synlige på sidene. De bor i åpne områder.
1. Gissar, 150-180 kg
Blant de kulturelle saueraseene vurderes den største Hissaraserelatert til fetthale. Hun er kjøtt-talg. Disse sauene finnes ofte i Sentral-Asia. Hjemmet er Tadsjikistan, navnet kommer fra navnet Hissar-dalen, fordi det ble brakt fram nettopp på disse beitemarkene.
Hissar-rammen, som dukket opp i Tajik SSR i 1927-28, ble rekordhaver, dens vekt var 188 kg. I følge ubekreftede rapporter var det også en representant for denne rasen som veide 212 kg. Dette er en hardfør sauras som tåler lange kryssinger på 500 km.