Oppmerksomhetsvertinner presentert de deiligste pannekakene - 10 beste oppskrifter.
10. Deilige magre pannekaker
Deilige magre pannekaker.
ingredienser:
- 1 kopp mel
- 2 glass vann;
- 50 g rast. oljer;
- 1 ss. en skje sukker;
- 1/3 ts brus;
- salt etter smak.
Løs opp salt, sukker i vann, hell i det siktede melet og bland det grundig slik at det ikke blir klumper før en jevn deig er oppnådd. Tilsett brus og hell olje i deigen. Rør godt om. Smør kjelen en gang før du baker med vegetabilsk olje og stek pannekaker. Strøk hver pannekake med honning eller server med syltetøy.
9. Hirse grøtpannekaker
Deilige pannekaker fra hirsegrøt.
ingredienser:
- hirs gryn 1 kopp;
- hvetemel 2,5 kopper;
- melk 1 kopp;
- egg -3 stk;
- fersk gjær 20 gr .;
- salt 1 ts;
- sukker - 3 ss. l .;
- smør til smøring av ferdige pannekaker.
Først kylles hirsegrøt i vann, som deretter må eltes til en homogen konsistens eller piskes med en blender. Samtidig legger vi en deig av et halvt glass varm melk, gjær, en klype sukker og en spiseskje mel. Opara trenger å reise seg minst en halv time. Vi blander mel, egg i grøten og introduserer deigen. Salt, søt, og fortsett å elt et knus i minst et kvarter. Introduser deigen, den andre delen av varm melk og egg. Tilsett salt og sukker etter smak. La pannekakedeigen heve i en time. Vi ser på konsistensen i testen. Deigen skal være tykkere enn når du baker vanlige pannekaker. Vi baker pannekaker over moderat varme. Smør en stekepanne på forhånd med en smult på en gaffel. Deigen som helles i pannen skal spre seg.
8. Pannekaker med eple
Deilige pannekaker med eplesmak.
ingredienser:
- mel - 2 ss .;
- melk - 1,2 l;
- egg - 4 stk .;
- salt - 0,5 ts;
- sukker - 1,5 ss;
- solsikkeolje - 4 ss. l .;
- brus - 1 ts;
- vanillin;
- epler - 2-3 stk.
For en pannekakedeig, slå egg, salt, sukker, brus og vanilje med en gaffel. Sikt hvetemelet, og legg i små porsjoner i deigen, mens du rører konstant. Tilsett solsikkeolje i deigen. Tilsett nå resten av melken, bland og la stå i 20 minutter. Mal epler ett om gangen under stekeprosessen, ellers blir de raskt mørkere. Du kan rive alle fruktene samtidig, men strø dem med sitronsaft. Smør en stekepanne lett med olje, sett den på med et tynt lag "varmt". Og fyll straks eplene med deig. Stek eplepannekaker med eplemos over middels varme til de er gyldenbrune. Snu deretter pannekaken forsiktig på den andre siden, og brun den.
7. Rask pannekaker
En oppskrift på raske pannekaker.
ingredienser:
- melk - 500 ml .;
- egg - 2 stk .;
- et glass mel;
- solsikkeolje - 3 ss. l .;
- sukker - 1 ss. l
- salt - 1 klype
Pisk egg med en visp. Tilsett salt og sukker. Nå legger vi halvparten av den nødvendige melken og melet til eggene. Bland alt grundig med en visp. Hell resten av melken her. Og bland igjen. Det skal ikke være noen klumper. Tilsett så solsikkeoljen. Bland sammen med en visp alt grundig igjen. Bruk en øse for å helle litt blanding i en oppvarmet stekepanne. Stek pannekaker i to minutter på begge sider.
6. Pannekaker fylt med ost
Deilige pannekaker fylt med ost.
Ingredienser til fire porsjoner:
- 1 kopp mel;
- 2 kopper melk;
- 2 egg;
- 2 ss. l Sahara;
- en klype salt;
- stekeolje;
- 200 g ost.
Forbered deigen til pannekaker: bank melken med sukker og egg. Tilsett litt salt og tilsett mel gradvis, elt en jevn deig. Varm kjelen og stek pannekaker. Riv osten på et grovt rivjern. Ha litt ost på hver pannekake, rull en pannekake med et rør og legg på en stekeplate. Stekes i ovnen i omtrent fem minutter for å smelte osten.
5. Pannekaker med kylling og sopp
En oppskrift på deilige pannekaker med kylling og sopp.
ingredienser:
- melk - 0,5 l;
- kyllingegg - 2 stk .;
- premium mel - ca 1 ss .;
- sukker - 0,5 ss;
- salt - 1/3 ts;
- solsikkeolje - 2 ss. l .;
- en skive friskt (usaltet) fett.
fylling:
- kyllingbryst - 300 g;
- sopp - 150 g;
- løk - 1 stk .;
- vegetabilsk olje - 2 ss;
- salt, pepper - etter smak.
Vi legger kyllingkjøttet i en panne, fyll det med vann til det er helt nedsenket og sender det til bålet. Vi koker sopp hver for seg. Det kokte kjøtt- og soppkomponenten blir avkjølt og hakket. Vask, rens og skjær løken, og la det småkoke til den er mør i oljen. Vi kombinerer alle produktene sammen, tilsett litt pepper og lar fyllet avkjøle. Tilberedning av pannekakedeig: Slå egg med salt og sukker, tilsett litt mel og fortynn den tykke massen med litt oppvarmet melk (vann). Den siste touch er olje: rør den og begynn å steke umiddelbart. Vi fyller de ferdige pannekakene med fyllet.
4. Pannekaker med deig
Klassiske pannekaker med deig.
ingredienser:
- 1 egg
- 1 kopp (250 ml) vann;
- 1,5 kopper (375 ml) melk;
- 1,5 ss sukker;
- en halv teskje salt;
- 12 g fersk gjær;
- 2 kopper (320 g) mel;
- 3 ss solsikkeolje;
- 50 g smør for smøring av pannekaker.
Kok deigen. Hell et glass varmt vann i en bolle, oppløs en halv spiseskje sukker, og legg deretter fersk gjær. Hell et glass siktet mel og elt den flytende deigen. Dekk bollen med et lintørke og legg det på et lunt sted. Når deigen er doblet i volum, tilsett et egg, en spiseskje sukker, en halv teskje salt og et glass siktet mel. Rør deigen godt og fortynn med varm melk. Tilsett 3 ss solsikkeolje, bland og legg på et varmt sted, dekk med et håndkle. Når deigen passer, kan du bake pannekaker. Før du steker den første pannekaken, smør du pannen lett med solsikkeolje, og stek de resterende pannekakene uten å smøre pannen.
3. Pannekaker med ost
Velsmakende pannekaker med ost.
ingredienser:
- 2 ss. mel;
- 500 ml varmt vann;
- 2-3 egg;
- 1 ts tørrgjær;
- 2 ss. Sahara;
- ½ ts salt;
- ¼ Art. vegetabilsk olje;
- 300 g ost;
- karvefrø - når du vil.
Rør gjæren i varmt vann. Bland egg med salt og sukker. Tilsett litt mel. Tilsett mel i deigen i små porsjoner, hver gang elt den godt slik at det ikke dannes klumper. La den ferdige deigen ligge i 30 minutter. Tilsett deretter vegetabilsk olje og bland den grundig igjen. Tilbered osten: rasp den og tilsett en håndfull karvefrø. Begynn nå å bake pannekaker.
2. Pannekaker med gjær
En oppskrift på deilige gjærpannekaker.
ingredienser:
- mel - 1,5 kopper;
- melk - 1,5 kopper;
- vann - 1 kopp;
- egg - 3 stykker;
- tørrgjær ("rask") - en halv spiseskje;
- vegetabilsk olje, raffinert - et halvt glass;
- sukker - et halvt glass;
- salt er en stor klype.
Pisk sammen eggene, dryss salt, sukker, og visp sammen grundig. Legg inn andre ingredienser. Bland grundig, tilsett vann og bland igjen til den er jevn. Deigen skal stå en time i varmen. Etter å ha økt volumet, rør to ganger og la heve igjen. Olje en oppvarmet stekepanne. Scoop den skummende massen fra toppen med en øse, hell den jevnt i midten av pannen og la den spre seg, vipp oppvasken raskt i en sirkel. Stek den andre siden av pannekaken etter tørking av toppen.
1. Pannekaker i melk
Oppskriften på de deiligste pannekakene i melk.
ingredienser:
- 3 kyllingegg;
- 1/2 ts salt;
- en stor skje sukker;
- 2,5 kopper melk;
- to glass mel;
- 4 ss vegetabilsk olje.
Ta en dyp tallerken og bland egg, salt og sukker i den. Bruk for å oppnå en normalt jevn masse med en visp. Nå helles et glass melk i blandingen og alt blandes grundig slik at de løse komponentene løses opp. Hell den gjenværende melken gradvis i beholderen. Tilsett mel i blandingen. Hell den i små porsjoner, mens du rører godt. Resultatet skal være en homogen masse. På sluttstadiet tilsettes vegetabilsk olje. Olje er nødvendig i sammensetningen slik at pannekakene ikke fester seg i pannen. Etter å ha laget pannekakedeigen kan du begynne å bake.