Kan du forestille deg dagen uten en kopp duftende, sterk, styrkende ... nei, nei, ikke kaffe ... TEA ?! Vi tror ikke det.
Mye er skrevet og sagt om fordelene ved te. Sort eller grønn, med sitron og honning, den er god som profylakse og behandling av forkjølelse, med mynte forbedrer den fordøyelsen og gir et løft av energi, og hvis du legger ingefær til denne drikken, kan du få en flott måte å få fart på stoffskiftet. Men er vi så kjent med denne fantastiske drikken?
Vi tilbyr deg å dra på en uvanlig tur og finne ut interessante fakta om te.
"Fra teens historie"
Opprinnelse
Ofte tilskrives te til indisk opprinnelse, men det er samlet bevis for at hjemlandet til denne drikken er Østen, og nærmere bestemt Kina.
Første slurk
Det er en legende om at en av keiserne i Mellomriket, Shen-Nong, var den første som smakte te, og dette skjedde ved en tilfeldighet. I en gryte med kokende vann hentet vinden flere blader fra et treetre. Etter å ha drukket den resulterende infusjonen, ble keiseren truffet av hans smak og aroma og ønsket å fortsette å bruke en slik drink.
Besøk i Europa
Europeerne ble kjent med denne drinken bare på midten av det XVII århundre. Kong Louis XIV av Frankrike var en av de første representantene for den europeiske adelen til å systematisk drikke te, men ikke som en velsmakende drink, men som medisin. Han beordret til og med organisering av den første teplantasjen i Frankrike.
Omtrent på samme tid traff drinken England, hvor den raskt spredte seg blant aristokrater. Dronning Katarina Braginskaya elsket denne drinken så mye at hun til og med nektet vin i hans favør. Dermed introduserte hun mote for sekulære tefester, først blant den sekulære eliten, og deretter blant hele landet.
Den britiske tradisjonen Five o’clock Tea er fremdeles kjent og levende. Forfaren til et slikt teselskap er Anna Russell, hertuginnen av Bedford. Det var hun som samlet vennene sine for å drikke te fra vakre retter før middag og diskutere de siste nyhetene. Takket være vennlige møter ble en av de mest interessante tradisjonene i tåket England født og slå rot til i dag.
Forresten, det er en interessant artikkel om de mest populære og vakre severdighetene i England på vår side most-beauty.ru.
I lang tid trodde europeere at det bare var en type drikke - kinesere, men senere ble plantasjer med villvoksende te funnet i India, Vietnam, Laos og også i utkanten av det tibetanske platået.
Russland, møt!
Te trengte inn i Russland i 1638 og fikk raskt og aktivt popularitet blant folk. Ambassadør Vasily Starkov hadde med seg 64 kilo te og byttet ut mot sabelskinn. På grunn av sin verdi var den først bare tilgjengelig for de øvre lagene i samfunnet. Men med utvidelsen av handelsforbindelsene, først og fremst med Kina, begynte det å spre seg bredt over hele landet.
Nå over hele verden regnes te "på russisk" som svart med sukker og sitron.
Fargenes magi
Ulike varianter
Til tross for at alle varianter av te (grønn, svart, rød, etc.) er laget av bladene til en plante - Camellia, ifølge veldig relative estimater, er det 1500 varianter av te.
Det svarte
Svart te er den mest populære over hele verden. Funksjonen er en rik terte smak. Tilstedeværelsen av koffein bestemmes av dens spennende egenskap.
Det senker kolesterolet, har bakteriedrepende egenskaper, forbedrer nyrefunksjonen og er en kraftig antioksidant. Det er en interessant artikkel om de beste produsentene av svart te på most-beauty.ru.
Grønn
Grønn te utmerker seg ved at den gjennomgår minimal prosessering, dette lar deg opprettholde maksimale fordelaktige egenskaper. I hjemlandet hans, i Kina, behandler de rundt 400 sykdommer! En av de mest kjente representantene for den grønne drikken er puer.
Mysteriet til den lille Buddha
Te "Riddle of the Little Buddha", en blanding av blandinger av hvite og grønne varianter, er også veldig populær. Den har en uforglemmelig aroma! Antydningene til hibiskus og jasmin gir den en spesifikk smak.
Rød
Svært ofte kan du høre uttrykket "rød te". Imidlertid er dette et ganske tvetydig begrep, fordi “svart” ofte kalles den svarte sorten som er kjent for oss. Dette skyldes det faktum at den ferdige drikken har en lys rubinfargetone. Men den virkelige røde teaen er den som er laget av de unge tebladene i det høye Kina.
Rød te er kjent for sine egenskaper som: eliminere puffiness, normalisere tarmfunksjon, stabilisere blodtrykket, forbedre metabolske prosesser i kroppen. For øvrig er det hans siste kvalitet som gjør at han ikke er den mest gunstige drikken for gravide og barn.
Noen få fakta om kinesisk puer te:
- Hjemlandet er territoriet på den østlige grensen til det tibetanske platået;
- Nå kalt Puer all te laget av bladene på Yuan tea tree;
- Forberedelsen består av syv trinn: samle blader, visne, curling, gjære, tørke, presse, modne;
- Det er gjæringsstadiet som er forskjellen på denne sorten;
- Puerh anbefales å drikke i små slurker for å oppleve ikke bare smaken, men også den rike ettersmaken.
Tea Life Hacks
De færreste vet at te kan brukes til andre formål, det vil si ikke bare konsumeres som drikke. Et praktisk og oppfinnsomt folk, på grunnlag av dets nyttige egenskaper, kom med veldig nyttige og enkle måter å bruke det på i hverdagen.
For eksempel er det kjent at te har en god effekt på hudens og hårets tilstand. Basert på dette foreslår most-beauty.ru å bruke teposer på følgende måte:
Sunt hår
Etter sjampo, skyll håret med te som er blitt brygget godt. Dette vil bidra til å gjøre håret ditt blankt. En slik oppskrift er imidlertid bra utelukkende for mørkehårede mennesker, fordi lyse krøller kan bli farget og bli noen få mørkere farger.
Sunt ansikt
Våte teposer kvitter seg med poser under øynene og hevelse er ikke verre enn en agurk.
Sunn hud
Hvis du tørker ansiktet to ganger om dagen med en bomullspute dyppet i sterke teblader, kan du bli kvitt fet hud.
Mot brannskader
Juice eller masse av friskt teblad er et utmerket middel mot brannskader og betennelser i huden.
Oral profylakse
Te inneholder fluor, noe som gjør det til et utmerket verktøy for å forebygge sykdommer i munnhulen, inkludert karies.
Dårlig lukt
Te eliminerer ubehagelige lukt. Det er nok å vaske hendene med denne drikken, og du kan bli kvitt enhver aroma (til og med fisk!), Og teposer innebygd i sko eller sportsvesker lindrer lukten av svette.
Stor smak
Brukte teposer kan tjene som gode smaker. Du kan legge noen dråper eteriske oljer på dem og pakke dem i en vakker fillepose og en stilig smakstilsetning i leiligheten eller bilen din.
Hjelp til forgiftning
En sterk søt drikke brukes til forgiftning med narkotika eller alkohol, og et tørt blad med grønn te som må tygges under turen gjør en utmerket jobb med kvalme eller bevegelsessyke i kjøretøyer.
Vær oppmerksom på en nyttig artikkel på most-beauty.ru om de beste og mest effektive medisinene for en bakrus.
Emne for kreativitet
Løs te kan være morsomt for barna dine. Hvordan? Prøv å lim tegningen på papir eller papp, og strø deretter te. Du vil få et interessant håndverk, og i prosessen kan du glede deg over aromaen.
Insektbeskyttelse
Følgende praktiske råd kan virke litt rart - bruk teposer som en måte å beskytte mot insekter og gnagere. Du må legge posene i skapene og lukten av te "skremmer bort" skadedyrene.
"Det er interessant"
Visste du at:
- Grønn te har 50% mer C-vitamin enn svart te;
- Enhver sort inneholder antioksidanter, noe som gjør det til et utmerket verktøy for å forebygge onkologi og hjerte-kar-sykdommer;
- I gamle tider ble te ikke tilsatt sukker eller honning, slik vi er vant til å gjøre nå, men salt;
- Begynnelsen på den amerikanske revolusjonen 1775-1783. tjente som ødeleggelsen i havnen i Boston av en last med te fra det britiske østindiske kompaniet. Denne hendelsen i historien ble kalt "Boston Tea Party";
- Ivan te inneholder omtrent 71 nyttige sporstoffer, som er 2/3 av det periodiske systemet;
- I England serveres det sikkert flere forskjellige typer te til bordet, slik at alle tilstedeværende kan velge en drink etter smak og humør;
- Vanlig svart te i Kina kalles rød, siden innbyggerne i Midtrikeriket gir den et navn basert på fargen på den ferdige bryggede drikken;
- Interessant faktum: I 1904 bestemte kjøpmann Thomas Sullivan at det var mye mer lønnsomt å selge te i silkeposer, i stedet for i blikkbokser. Så, ved en tilfeldighet, dukket en tepose kjent for oss. I 1929 ga ingeniør Adolf Rambold det et moderne utseende;
- Det regnes som en nasjonal drink i land som Iran og Afghanistan;
- Den mest populære i verden etter vann;
- Rundt 2 millioner kopper te drikkes hvert minutt i verden!
Sammendrag
Vel, vår reise til de mest interessante fakta om drikken som vant millioner av hjerter er kommet til en slutt. Vi tilbyr å brygge en kopp favoritt-te og nyte den lyse og rike smaken. Ha en fin teselskap!