Vi er vant til at mat er delt inn i skadelig og sunt: den første anbefales strengt tatt ikke å spise, og den andre bør alltid oppbevares i kjøleskapet.
Men er det riktig at noen matvarer blir helt ekskludert fra kostholdet? Tross alt er det de som er veldig nyttige, til tross for at de kalles skadelige.
Som kjent er alt bra med måte, hvis du spiser mye, selv om det er mye vitaminer i litt mat, er det sannsynlig at det skader deg. Det er nødvendig å ikke utelukke matvarer, men å spise dem kompetent.
Fra denne samlingen lærer du om produkter som feilaktig er oppført som skadelige.
10. Sjokolade
Sjokolade hever perfekt stemningen og ytelsen. Men av en eller annen grunn tilskrives alle de gunstige egenskapene bare mørk sjokolade, for ikke å nevne hvit.
Hvitt kalles ikke nyttig, fordi innholdet ikke inkluderer revet kakao (i motsetning til svart), men hvitt inneholder kakaosmør, det gjenoppretter leverceller.
Linolsyre (et sunt fett relatert til omega-6) er også inkludert, noe som hjelper med å bringe blodtrykket tilbake til det normale. Hvit sjokolade er en kilde til gledehormonet - endorfin.
9. Ost
Umiddelbart verdt å merke seg - bearbeidet ost og de som kjemikalier tilsettes er ikke relatert til sunne produkter. Det handler bare om ekte ost med magesekk (et stoff av organisk opprinnelse) og melk.
Gjentatte ganger nevnte ernæringseksperter at ost av høy kvalitet, eller rettere sagt regelmessig inntak av den, reduserer risikoen for hjertesykdom. I tillegg forbedrer produktet synet, tilstanden til hår og negler, er nyttig for nervesystemet.
Rennetost kan også tilberedes uavhengig, bevæpnet med enkle oppskrifter.
8. Ketchup
Den høyeste og enkleste ketchupen består av vann og tomater, og krydder blir lagt til. Hvis vi snakker om skade, er det mindre enn bra. Skadene ligger i produkter av lav kvalitet som bidrar til allergi og pankreatitt.
Ketchup inneholder lykopen (en naturlig antioksidant), det hjelper til med å forhindre utvikling av kreftsvulster, og er generelt nødvendig for menneskekroppen.
7. Vin
De som foretrekker å drikke et glass vin til middag, bør ikke nekte det. Denne drikken er i stand til å støtte hjertet. Men du bør kjenne til tiltaket - vi snakker om flere glass vin i uken, og ikke om flere flasker.
Vin forlenger ungdommen, forbedrer humøret, noen ganger tas det for forkjølelse. Den inneholder mange nyttige elementer: vitamin B og C, antioksidanter, jod, kalium, etc.
Beskjedne doser reduserer risikoen for koronar hjertesykdom, men denne drinken er ikke et universalmiddel, som nevnt ovenfor - du må vite tiltaket i alt, ellers vil det gjøre mer skade enn godt.
6. Smør
Hvor forførende smør ser ut på nystekte pannekaker ... Spise! Du bør ikke nekte det bare fordi produktet kan forårsake diaré, flatulens eller oppblåsthet. Dette kan selvfølgelig skje, men hvis du bruker mye olje.
Smør har mer fordelaktige egenskaper, men bare hvis det er hentet fra de kuene som blir fôret gress, samt høy.
Oljen inneholder mange vitaminer: E, D, B, A, C, også omega-3-fettsyrer og vitamin K2, som har en gunstig effekt på huden: tone den, gjør håret sterkere og forhindrer at blodpropp dannes.
5. Rødt kjøtt
Vegetarianere mener at rødt kjøtt er et skadelig produkt som kan forårsake kreft og hjertesykdom.
Leger tenker imidlertid annerledes: rødt kjøtt er et lager av næringsstoffer. Den har så viktige vitaminer som B6, E, B9, PP. Den inneholder kalium, sink, svovel, klor, etc.
Det er ingen vitenskapelige bevis på at rødt kjøtt har en dårlig effekt på kolesterolet i blodet, og hjertesykdommer er ikke forbundet med dets bruk.
Men plussene blir bekreftet: beinene blir sterkere, vitamin D (en av de mest nødvendige for menneskekroppen) blir perfekt absorbert.
4. Popcorn
Det er flott å sette seg foran TV-en, holde luftig, velduftende popcorn i hånden ... Dette produktet er en amerikansk nasjonalrett, det ble oppfunnet av indianerne i løpet av Columbus-tiden, "eksploderte" maiskjerner på en bål i en leirgryte.
Popcorn inneholder fiber, som forbedrer fordøyelsessystemet, samt senker blodsukkeret.
I tillegg kan de som er på diett spise popcorn, fordi i en bøtte er det bare 70 kcal (hvis det ikke er fargestoffer og tilsetningsstoffer). Popcorn er nyttig, ikke gi det opp. Men dette er et produkt uten å tilsette salt og sukker.
3. Sushi
Sushi er en tradisjonell rett i Japan laget av ris og forskjellige sjømat. Som minst en gang prøvde disse smakfulle skivene - ønsket alltid kosttilskudd.
Retten er veldig velsmakende, og du må spise den så ofte som mulig - sushi inneholder mye protein, og fisk er en kilde til omega-3 fettsyrer, som ganske enkelt er uunnværlige for helse i menneskets hjerne i alle aldre.
Det eneste du ikke skal lene deg på er salt soyasaus.
2. Bacon
Bacon er saltet svinekjøtt. Det verdsettes for sin saftighet og lave fettinnhold, det anbefales å brukes av idrettsutøvere, svekkede mennesker, de som trenger å gå opp i vekt.
Produktet inneholder mange nyttige stoffer for menneskekroppen: det inneholder mye protein, kolin (ofte øker bruken av gravide kvinner barnets mentale evner. I tillegg hjelper stoffet hjernen med å holde seg sunn).
Omega-3 fettsyrer som finnes i bacon er veldig bra for hjertet.
1. Eggeplommer
På grunn av det faktum at ifølge noen rapporter er det mye kolesterol i eggeplommer, ble produktet "avvist". Men mye medisinsk forskning ble gjort, og det viste seg at pasienter med hjerteproblemer hadde normalt kolesterol.
Fordelene med eggeplommer er at de inneholder 13 vitaminer og 15 mineraler, i tillegg inkluderer de de viktigste proteinene og lett fordøyelige fettstoffer.
Egget har mye protein og lite karbohydrater, så produktet er ideelt for de som er på diett. Alle komponenter i eggeplommen tas lett opp av mennesker.