Mange liker å lage mat "Mimosa"for ferien. Dette er ikke overraskende, fordi en lagdelt salat pynter bordet og nytes av nesten alle gjester. Hovedingrediensene i puffesalat: det er hermetisert fisk, gulrøtter og poteter, men det er så mange alternativer for tilberedningen at alle kan eksperimentere med smak.
Noen mennesker lager en salat med hard ost, mens andre foretrekker å bruke krabbepinner. Hvis du foreløpig bare forberedte den klassiske versjonen, foreslår vi at du prøver noe nytt.
Fra vår artikkel lærer du med hvilke ingredienser du kan lage den deiligste Mimosa-salaten, ta notater på lappen og bruke den for helsen!
10. Med cottage cheese
Mimosa med cottage cheese Det viser seg mer ømt enn den klassiske versjonen. Den har en karakteristisk kremet ettersmak. Majones er ikke nødvendig for denne oppskriften, og plukk pastalignende cottage cheese - med et fettinnhold på ikke mer enn 5%.
Så, først av alt, koker mat som kan kokes: 5 egg, 200 g gulrøtter. Vi tar 250 g cottage cheese og kombinerer den med sennep (i korn) - 20 g. Skille eggene fra proteinene - proteinene er det første laget. Legg dem i en passende rett.
Det andre laget er halvparten av den knuste fisken (husk den med en gaffel) - 350 g. Smør fisken med cottage cheese og sennepsdressing. Det neste laget er revet gulrot, på toppen er den andre halvparten av fisken. Neste - igjen ostemassen laget. Dryss salaten med eggeplommer, og på toppen kan den pyntes med hakkede urter.
9. Med mais
Denne deilige salaten lages uten egg. Velg rosa laks, tunfisk eller saury til det - hvilken som helst av disse hermetiske fiskene passer perfekt til en salat.
Opprinnelig koker 4 poteter og 2 gulrøtter. Elt fisken med det første laget i salatskålen, deretter finhakket løk, 3 lags - poteter, kuttet i små terninger.
Nå kan salaten allerede krydres med majones - press ut majonesen og fordel den med en skje. Salt et lite lag. Deretter sprer du de revede gulrøttene, salt deretter igjen og fordel litt majones. Det øverste laget fullfører potten korn.
8. Med sild
Sildesalat perfekt for deg som elsker sjømat, i tillegg kan du få nok av det. Velg saltet sild til retten.
Vi renser sildefileten - 200 g, fjerner beinene og skjær i miniatyrbiter. Først av alt, spre silda, så kommer løklaget. Smør med majones, og fordel deretter proteinet (kok opp to egg og skille eggeplommene fra proteinene).
Vi sprer gulrøtter på proteiner - 1 stk. raspet. Vi tar 70 g bearbeidet ost og fordeler den på overflaten (det er bedre å fryse den på forhånd slik at du enkelt kan rive den).
Vi spredte 1-2 kokte poteter, hakket på et rivjern, og salt etter smak. Dekorer det øverste laget med eggeplommer. Vi rengjør i kjøleskapet.
7. Med krabbepinner
Denne smakfulle og enkle salaten har dekorert høytidsbord i lang tid sammen med den klassiske. Forskjellen er at hermetisk fisk ikke brukes til retten.
Tilbered alle ingrediensene: 200 g. krabbepinner, 1 eple, hard ost - 200 g, løk, majones, 100 g plommer. oljer. Kok opp 5 egg til de er kokte.
Vi gnir alle produktene på et rivjern og ordner dem på forskjellige tallerkener (eggeplommer er atskilt fra proteiner). Fyll først bunnen av salatskålen med proteiner, deretter - legg osten på dem, deretter smør (frys den på forhånd slik at den lett gnides på et rivjern), løk.
Press nå majonesen i salatskålen og fordel den på overflaten. Legg pinnene på toppen, og et revet eple på dem. Deretter igjen, smør du laget med majones, og på toppen, smuldre eggeplommene. Om ønskelig kan salaten gjøres vakrere ved å dekorere den med friske urter.
6. Med sardiner
Salat er en rett vi sjelden lager mat på hverdager. Derfor, for å dekorere bordet, må du velge en velprøvd salat som vil appellere til alle gjester. Disse salatene inkluderer Mimosa med sardiner.
Først vasker vi alle grønnsakene og koker nødvendig tid: 2 poteter, 1 gulrot, 2 egg. Det første laget er poteter, hakket på et rivjern. Smør laget godt med majones.
Det neste laget er hermetikk, du må elte dem med en gaffel og også smøre fett med majones. Vi la protein på fisken, og 1 bearbeidet ost på den. og 5 g olje., revet. Vi sprer gulrøttene på toppen og klemmer majones på den. Vi distribuerer. Sammensetningen er fullført av eggeplommene - ikke glem at du ikke trenger å presse majones på dem.
5. Med tunfisk
Mimosa med tunfisk - Dette er en smakfull og tilfredsstillende rett. Hvis du planlegger å tilberede den, så vær forberedt på at salatbollen etter samlingene ved bordet er tom - vel, det viser seg veldig velsmakende!
Gulrøtter og poteter - 3 hver. kok opp, finhakk løken i ringer. Elt tunfisken med en gaffel. Vi tar en dyp salatbolle og sprer lagene: først 100 g kokt ris, deretter tunfisk, protein (3 egg eller mer), løk, gulrøtter og poteter.
Hvert lag (unntatt fisk) er smurt med majones. Fullfører sammensetningen av eggeplommen. Hvis du vil gjøre smaken på retten mer pikant, kan du legge hvitløk, ført gjennom en hvitløkspresse, til løken.
4. Med laks
Hvis du liker Mimosa med hermetisert fisk, da laks like bra til en salat som tunfisk eller annen fisk. Denne retten vil bli en festlig borddekorasjon.
Kok opp 2 egg, 1 gulrot og 2 poteter. Så gnir vi alle produktene på et rivjern (ikke glem at eggeplommene alltid blir distribuert med proteiner). Det første laget er poteten, salt den litt og hell den med majones. Vi distribuerer.
Deretter legger du den hakkede laksen og legger de purpurløkene på (hold den i vann i 5 minutter for å eliminere bitterheten). Vi gnir 50 g smør direkte i salatskålen, samt 50 g hard ost.
Vi gnir også gulrøttene, og hell salaten med majones. Gni eggeplommene og ekornene på toppen, og bløt dem med majones også. Salt salaten etter din smak.
3. Med kylling
Mimosa med en kylling Det viser seg utrolig velsmakende og tilfredsstillende. Siden salaten ikke er dyr, er det fullt mulig å koke den i helgen for å glede deg selv.
Kok opp 300 g kyllingbryst, 4 egg, 80 g gulrøtter. Vi kuttet brystet i små biter, og kvern alle andre ingredienser på et rivjern: 100 g hard ost, 80 g epler, egg og gulrøtter.
Først av alt, legg ut kyllingen, deretter løken, smør med majones. Dryss deretter proteinene, skvis majonesen ut igjen, og dryss osten på toppen. Vi sprer gulrøttene på osten, og fordeler deretter majonesen igjen på overflaten. Det siste laget er eggeplommene, hakket dem til toppen, og sett deretter salaten i kjøleskapet.
2. Raskt
Det er ikke alltid tid til å tilberede komplekse retter. Fordelen med enkle salater er at alle nødvendige produkter bare trenger å kokes, og deretter danne lag. Rask oppskrift lever virkelig opp til navnet sitt.
Kok opp 5 egg. Hell løk med vann for å eliminere bitterheten. Så legg først ut proteinene, deretter - revet ost - 100 g, deretter halvparten av makrellen - 100 g, smør laget med majones. Nå kommer løken, og vi gnir 100 g smør på den. Det neste laget er den gjenværende fisken. Smør salaten med majones igjen. Pynt salaten med eggeplommer.
1. Klassisk
I klassisk oppskrift inkluderer hermetisert sardin (fisk kan erstattes med saury eller rosa laks - hvem liker hvilken fisk mer). Den festlige salaten har en delikat smak og er veldig tilfredsstillende.
Kok opp alle produktene du kan: 4 egg, 2 gulrøtter, 3 poteter. Først av alt, spred de revne potetene. Så hermetisk mat, elt dem med en gaffel i en salatbolle. Vi klemmer ut majonesen, fordeler den, salter laget.
Noen ganger blir det først lagt ut fisk, men hvis du legger potetene i det første laget, så vil den absorbere saften fra fisken og bli mer velsmakende. Legg løken på fisken og smør den med majones igjen.
Nå er det ekorn, smør dem med majones, legg gulrøttene knust på et rivjern på toppen. Smør med majones. Dekorer toppsjiktet med eggeplommer - hakkede friske greener for skjønnhet kan legges på toppen. Vi fjerner salaten en stund i kjøleskapet, og nyter deretter en deilig og delikat rett.