Ikke en eneste drink på jorden kan nøyaktig og påtakelig formidle en følelse av triumf og romantikk som en ukorket flaske champagne. Det er umulig å formidle følelsen av eufori som begynner med korkens raske avgang, ledsaget av festlig spray av skum, sammenlignbar med utbruddet av Vesuv.
Sammen med vin, har champagne sin egen historie, verdi og prestisje, som er tilstrekkelig til å innta et verdig sted ved middagsbordet til monarker, kjendiser og forretningsmagnater fra ethvert hjørne av planeten vår. Takket være det patenterte navnet, vil vi i denne listen inkludere de beste flasker champagne som ble laget i den franske Champagne-regionen. På tampen av det nye året er det på tide å forberede seg til møtet hans, etter å ha tilberedt en flaske vakker champagne, og gi glede til alle rundt!
10 beste og mest eksklusive champagneflasker:
10
Wine House - Pol Roger, Navn - Sir Winston Churchill
Utgivelsen av denne prestisjetunge kuvéen fra vinhuset Vin Roger går tilbake til 1984. Champagne er oppkalt etter Sir Winston Churchill, som var en lojal fan av champagne av dette merket og personlig var venn med selskapets ledelse.
Churchill bestilte den første flasken med en vintage cuvé fra 1895 i 1908, hvoretter han frem til sin død ikke jukset på ham, og valgte som sin hverdagsdrink. Han var så avhengig av champagne Pol Roger at han under en av krigene siterte Napoleon og sa "du fortjener det i seier, du trenger det i nederlag."
Hans kjærlighet til champagne gnistret med nye farger i 1944, etter en ball på den britiske ambassaden dedikert til Day of Remembrance of the Fallen. På den møtte han det sjarmerende og elegante hodet til vinhuset Odette Paul Roger, som fascinerte ham med sin væremåte og raffinerte smak. Etter dette møtet sendte hun Churchill en boks med favoritt champagnen sin til bursdagen hans.
Overraskende nok drakk den tidligere statsministeren i Storbritannia rundt 500 esker med champagne de siste 10 årene av sitt liv. Etter Winston Churchills død, ble alle Pol Roger-flasker beregnet for eksport til Storbritannia laget med en svart kant rundt etiketten.
Cuvé Sir Winston Churchill har en unik smak med rike nyanser som gjenspeiler sjarmen og stilen til en av de største politikerne på XX-tallet, hvis ære champagne er kåret til. Gjennomsnittlig kostnad for en flaske er omtrent $ 215.
9
Wine House - Moet & Chandon, navn - DomPerignon White Gold
Hvis du vil imponere dine venner, slektninger eller forretningspartnere, er det på tide å bestille en flaske Dom Perignon White Gold fra vinhuset Moet & Chandon. Rene kostnadene for denne tre-liters kyvettflasken ligger ikke i selve vinen, men i behandlingen av beholderen med hvitt gull.
Vintage-utgave, fra 1995, har totalt 100 eksemplarer. De kan kjøpes i den britiske hovedstaden på Harrods “bare” for $ 12 000. Denne flasken er fire ganger så stor som en standard cuvée fra House Perignon, som koster rundt $ 150.
8
Wine House - Grug, navn - Clos d’Ambonnay
Elite vinhus Krug introduserte denne flasken champagne i 2008. Verdien av den prestisjetunge cuvée er at vinen er laget av en bestemt druesort med ett års høst, som bare ble høstet i en vingård.
Til tross for at Krug allerede produserte en lignende Clos du Mesnil-champagne i 1979, basert på de samme teknologiene, regnes den ikke som vintage, og utgjør 50% av alt salg i selskapet.
Som navnet tilsier, er cuvée oppkalt etter en liten vingård i nærheten av Reims, hvis område bare er litt over 0,5 hektar. Sjeldenhetene og prestisjen til champagne understrekes av dens "sirkulasjon", bare 3000 flasker ble opprettet. Selvfølgelig vil det ikke bli din daglige drink, ettersom kostnadene for en kopi er $ 2500.
Det er verdt å merke seg at Clos d’Ambonnay er den eneste Krug cuvée som er 100% laget av Pinot Noir-druer. Ambonnay-vingården ble kjøpt tilbake av eierne av Krug tilbake i 1984, men de holdt anskaffelsen av landet hemmelig, som de først oppdaget i 2004, og presenterte den prestisjetunge cuvéen fra 1995-avlingen.
7
Vinhus - Perrier-Jouёt, navn - Belle Epoque
Selskapet tilbød sine kunder en engangskampanje, som ikke turte noe vinhus. Hundre innflytelsesrike kjøpere samlet rundt om i verden ble høytidelig invitert til hovedkontoret til selskapet for i fellesskap å utvikle en eksklusiv cuvé, som utelukkende vil bli opprettet etter deres smak.
Besøkende ble ført til lokalene til mesteren Herve Deschamps, hvor de eksperimenterte mye for å lage den perfekte drinken. Etter at arbeidet med å skape smak var ferdig, utviklet den prestisjetunge artisten Emil Galle en skisse av flasker og etiketter, og kreasjonene ble plassert i kjelleren i Maison, noe som ga dem det beste stedet for aldring. Etter flere års lagring ble champagnen "brutt" i sett og solgt. Hver kopi koster $ 50 000 dollar.
6
Wine House - Krug, navn - 1928
I 2009 ble en 750 ml flaske med denne vintage cuvéen stilt ut på en auksjon i Hong Kong. Hun ble fjernet fra samlingen av Krug vinhus spesielt for salg. Kjøperen ble funnet nesten umiddelbart og betalte fantastiske $ 21 200. For å forstå verdien og prestisje av champagne fra 1928, er det verdt å sitere Serena Sutcliffe, som er sjef for vinavdelingen Sotheby. Hun uttalte: "Krug 1928 er uten tvil en av de mest prestisjefylte kyvettene som noensinne er skapt av menneskeheten."
Slik at du kan forstå hvor mye kostnadene for denne champagnen har økt, er det verdt å si at 5 år før den beskrevne auksjonen ble ytterligere 1928 solgt for drøyt 2.000 dollar (flasken ble personlig signert av de to eierne av selskapet).
Joseph Krug, som utviklet denne musserende vinen, anser det som kronen på sitt arbeid. Han ble servert ved bordet til kong George VI under en seremoni som markerte seieren for seieren i andre verdenskrig, og ble også presentert på en svensk prøvesmaking i anledning tusenårsriket.
5
Wine House - Louis Roederer, Tittel - 1990 Cristal Brut
Hvem kjenner ikke Cristal champagne, regnet som den mest prestisjefylte blant stjernene i utenlandske showforretning? Det mest interessante er at interessen for ham ble klinket ikke så mye på historien til smakenes utseende, men historien til flaskens utseende.
Historikere hevder at keiseren av det russiske imperiet Alexander II ble "gudfar" til Kristalstal. På grunn av den ustabile politiske situasjonen i landet var keiseren redd for et kupp og et forsøk på livet hans, derfor var han mistenksom overfor mørke glassflasker, og forklarte dette med muligheten for å gjemme drapsvåpenet inne.
For å komme seg ut av situasjonen, oppfant den flamske håndverkeren en flaske med flat bunn laget av spesiell krystallholdig bly, som motsto trykket fra champagnegasser i en flaske med en så uvanlig form. Naturligvis var fargen på glasset gjennomsiktig, som cuvé ble kalt Cristal for.
Siden den gang anses dette champagnemerket som kongelig, og volumene når noen ganger virkelig enormt. For litt mer enn ti år siden ble det solgt en flaske Cristal på en auksjon i New York, hvis volum var 8 ganger høyere enn standard. Kostnaden var nesten 19 000 dollar.
4
Wine House - Heidsieck, navn - 1907 Diamant Bleu
Denne cuvée har en historie som mange vintage champagneflasker kan misunne. Et svensk skip lastet med parfymer og champagne seilte fra Gävle under første verdenskrig for å levere last til den russiske keiseren Nicholas II, men ble kastet til bunns av torpedoer fra en tysk U-22-ubåt. Det var 1916 i gårdsplassen og skipet, sammen med boksene i den prestisjetunge cuvée, "hvilte" på betydelig dybde (mer enn 50 meter) i mange år.
Man kan bare drømme om slike lagringsforhold, det vil si om aldring, som utgjorde mer enn 80 år. 2000 flasker sjelden champagne ble funnet på slutten av 1900-tallet av dykkere fra Sverige. De bestemte seg for å feire funnet med den samme drikken, og avkorket flere flasker, dykkerne var glade, cuvée beholdt en fantastisk smak, uten å miste kvaliteten.
Hele partiet ble solgt på forskjellige auksjoner til en gjennomsnittspris på $ 3 700. Dette merket musserende vin er kronen på samlingen til mange samlere.
Siden vi nevnte dykkere, er vi forpliktet til å invitere deg til å lese en artikkel om de mest populære undervanns vulkanene for dykking, publisert på nettstedet most-beauty.ru.
3
Wine House - Juglar, navn - Ca. 1820
Og igjen er de svenske dykkerne hovedpersonene i oppdagelsen av kostbar champagne. For rundt 10 år siden løftet de 168 flasker med en vintage cuvé fra bunnen, som var lagret i vannet i Østersjøen på mer enn 50 meters dyp.
Det var ikke mulig å etablere navn og vinhus, fordi etikettene var for skadet i løpet av tiden under vann. Det er imidlertid kjent med sikkerhet at utgivelsesdatoen for champagne strekker seg tilbake til begynnelsen av 1800-tallet. Flaskene lå på bunnen i omtrent 150 år og ble utsatt i mørke og kulde. Under smakingen visste gourmetens overraskelse ingen grenser - cuvée beholdt utmerket smak.
En nærmere undersøkelse av funnet gjorde det mulig å identifisere tre flasker i samlingen som tilhører det beryktede vinhuset til Widow Clicquot. De resterende eksemplarene var etableringen av selskapet Juglar, som avsluttet eksistensen. Antatt pris på en flaske på auksjonen vil overstige $ 60.000.
2
Vinhus - Perrier-Jouёt, navn - 1825
I kjellene til dette vinhuset på mer enn 20 meters dyp lagres verdens største samling av musserende viner. Det er eksempler fra første halvdel av 1800-tallet, som selskapets ledelse har spesielt bevart.
På slutten av det første tiåret av det 21. århundre fikk 12 av verdens beste vinsmakere slippe inn i kjelleren for å gjøre en flaske hver. En av dem viste seg å være den eldste cuvéen som ble opprettet i 1825. Bare tre flasker med denne vintage champagnen har overlevd til i dag.
Æren av å avkorkke flasken ble gitt til Herve Deschamps, som behandlet smakerne med en dyrebar drink. Mestere synes det smaker fantastisk, og understreket notater av karamell og trøfler, selv om de bemerket at en betydelig del av gassen gikk tapt gjennom årene. På den dagen ble flasker fra 1846 og 1874 også ubehandlet, den siste "utstillingen" ble bevart i perfeksjon.
1
Wine House - Veuve Clicquot, navn - 1893
I midten av 2008 gjorde en låsesmed fra Skottland et fantastisk funn. Han ble kalt av Chris James til å være eier av et av slottene for å åpne en utstilling med antikke møbler.
Da døren bukket under, var det et fantastisk funn bak den - flere flasker eksklusiv alkohol, der enken etter Clicquot fra 1893-avlingen fikk en spesiell plass. Flaskens tilstand var bare perfekt, inkludert den gule etiketten som er kjent over hele verden.
Ved å fylle buffeen ble det klart at han ikke hadde blitt låst opp siden slutten av 1800-tallet. Han viste seg til Grand Marque Champagne, og James fant ut at verden ikke lenger har den samme flasken med den prestisjetunge cuvée. Av denne grunn regnes det som det eksklusive og dyreste i verden. Du kan se på henne i Reims, der hun er utstilt på vinhuset Veuve Clicquot.
🍾
Sammendrag
Så listen vår over eksklusive champagneflasker er kommet til en slutt. Det er lite sannsynlig at blant leserne våre vil det være de menneskene som har prøvd noe ut av det, men redaktørene til most-beauty.ru tilbyr deg å samle en nasjonal vurdering av den beste champagnen. Skriv i kommentarene hvilken champagne som passer best for din smak.