Saftig kjøtt, friske grønnsaker, saus og krydder i appetittvekkende sprø pitabrød - alt dette er shawarma. Midtøsten parabolen, hvis historie går århundrer tilbake, erobret hele Europa. Hvem vil nekte en hjertelig appetittvekkende rulle, varm, bare fra grillen?
Interessantat selv om parabolen opprinnelig var libanesisk, har navnet tyrkiske røtter og er en feil uttale av det lokale ordet "Flip".
I lang tid ble kjøtt tilberedt på en måte som er kjent for alle som elsker friluftsliv: horisontalt, som grillmat. Og bare for et par hundre år siden begynte de å steke den vertikalt.
Hvis du er flau over de små teltene og vil ha en deilig shawarma laget av kvalitetskjøtt, så nøle et par minutter. Vi har samlet informasjon om ti steder der de tilbereder den deiligste shawarmaen i Moskva.
10. Halal
Ved adressen Frunzenskaya voll, 30s5 det er en liten institusjon hvor deilig shawarma tilberedes i klassiske versjoner. Kanskje hun ikke er verdt å gå til "Halal»Spesielt som i andre institusjoner fra denne listen, men hvis du er i dette området, kan du ta en giver her, og den vil ikke skuffe.
I et lite rent telt vil høflige kokker koke en slik shawarma som kunden vil like, mens det vil være mye kjøtt og friske grønnsaker i den.
"Halal" kan ikke overraske med noe spesielt, men noen ganger er det ikke engang påkrevd; institusjonen selger den mest ordinære, men høy kvalitet og tilfredsstillende shawarma.
9. Er det noen som spiser her?
«Spiser noen her?"- en spisestue som eies av den populære YouTube-bloggeren Dmitry Maslennikov. Hvis du aldri har hørt om ham, er Dmitrys kanal ikke dedikert til mat. I den utforsker bloggeren forlatte bygninger og andre steder på jakt etter det paranormale, og skyter også ekstreme videoer og dirigerer en vlog.
Setning "Er det noen her?"Merket av Dima, uttaler han det når han søker etter de aller ånder. Å remake det til din egen kafé er en original og absolutt en god idé. Rommet er lite, men komfortabelt. Det vil passe ti personer, og gobbling deilig shawarma. Prisklasse - 160 - 250 rubler.
Klassisk shawarma serveres i en flat kake, forskjellige tilsetningsstoffer er tilgjengelige, i tillegg til varme sauser, og til og med et alternativ i brød. ligger ved st. Kosmonaut Volkova 6a.
8. CHAVERMA
En kafé "SHAVERMA"ligger på Melpassasje, 11. Eierne av en koselig ren etablering med en hyggelig atmosfære tilbyr å prøve ekte velsmakende shawarma. Eller shawarma, hvis du vil.
Det er flere alternativer for 130, 150 og 200 rubler, som avviker i mengden kjøtt. Forresten, det er friske og sprø grønnsaker av høy kvalitet, satt sammen av ekte hvitløkssaus, og fra jalapenos tar det pusten fra deg. I tillegg til selve shawarmaen er det ferske kaker og kaffe til salgs, slik at ingen vil forlate sulten.
7. Bread’N’Meat
Institusjon "Bread'N'Meat"Med et fristende postscript" på kull "ligger kl st. Planetarisk 45. Dette er et bakeri hvor du kan prøve ferske kaker med en kopp kaffe, men det viktigste er at her kan du kjøpe en doner hvis kjøtt er tilberedt på grillen.
Det er umulig å passere kafeen: den har store vinduer og et moderne hvit-rødt skilt. I “Bread’N’Meat” kan du smake ikke bare klassisk shawarma, men også georgisk, italiensk, israelsk, med hver sine tilsetningsstoffer.
Retter fra europeisk, kaukasisk, hjemmekos. Gjennomsnittlig regning går på 160-300 rubler.
6. Shawarma på Barvikhinskaya
Hvis du befinner deg i sør-vest for Moskva, i nærheten av Moskva-ringveien, hopper du videre Barvikhinsky street. I huset nummer 16 det er en kafé med et enkelt navn "Shawarma».
Her tilbereder en høflig kokk åtte typer deilig shawarma, i tillegg til flere varianter av den, han kan alltid uttrykke individuelle ønsker og legge til ingredienser etter din smak.
Det er tre størrelser på shawarma å velge mellom, og xxl passer for deg som er desperat sulten. Institusjonen gir et praktisk system med bonuser.
5. Kebabchik
Snackbar med et søtt navn "Kebabchik"Ligger ved st. Krasnaya Presnya, 32-34. Når du går inn i glassdørene, vil du finne deg en koselig institusjon hvor du kan velge flere typer shawarma. Uansett valg, det vil være saftig, velsmakende og friskt, kjøtt bare kuttet fra et grillspyd, og grønnsaker er sprø.
Hvis du ikke vil ta den vakre shawarmaen din ute, er det et par bord her, kan du bestille en drink og spise et rolig måltid. Gjennomsnittlig sjekk går innenfor 200 rubler, det er mulig å betale for bestillingen med et kort.
4. SHAURMA
En spisestue med en fasjonabel variant av navnet "SHAURMAEN"Ligger veldig bra, ved siden av en av universitetsavdelingene, så det er alltid veldig populært.
Hun slo seg til ro st. Zoe og Alexander Kosmodemyanskikh, besittelse 24. Skiltet er lett å legge merke til: det er et lite pent telt med et merkbart skilt og en svart kalesje. Det er alltid rent, og en høflig selger vil bidra til å samle shawarma for enhver smak. I gjennomsnitt forlater kundene her fra 200 til 400 rubler.
3. Trinnrull
På gaten Smolny i huset 15 Det er en liten institusjon med et grønt skilt. På den med hvite bokstaver flaunter inskripsjonen "Trinnrull". Det ser ut som en snackbar ikke er veldig merkbar, men som ofte skjer, er skjult innhold skjult bak et ikke så lyst skilt.
Det er her de koker shawarma, som regnes som en av de deiligste i Moskva. Det er flere typer å velge mellom, både klassisk shawarma og med forskjellige varianter.
Det er alltid rent, og en høflig kokk vil hjelpe deg å ta ditt valg. Du kan få tyggegummi eller en liten kopp te / kaffe gratis, noe som alltid er fint.
2. Kebab MD
Street Food RestaurantKebab MD»Ligger i umiddelbar nærhet av metroen Akademicheskaya, på Avenue for 60-årsjubileet for oktoberrevolusjonen, 25 bygning 1. Den posisjonerer produktene sine som "shawarma på en ny måte", Og oppfordrer kundene til å ta en ny titt på den kjente parabolen.
I tillegg til den klassiske giveren tilbyr de alternativer med sopp, ost, jalapenos og andre tilsetningsstoffer. Mat tilberedes foran besøkende, kokkene skåner ikke ingrediensene, og shawarma viser seg alltid å være tilfredsstillende og velsmakende.
Kokker er ansvarlige for arbeidet sitt, og det kan være mange kunder, så ventetiden er noen ganger forsinket. Inni er det et sted å sette seg ned, vente på ordren og ta en matbit, men det er ikke mye av det. I gjennomsnitt etterlater en sjekk 150-250 rubler.
1. Shawarma & Co
I Basmanny blindvei i huset 6a s.1 lokalisert en institusjon der de tilbereder nesten den mest deilige og varierte shawarmaen i Moskva.
Inne i kafeen er det varm og koselig, det eneste negative er at det absolutt ikke er noe å sette seg ned, restauranten er ikke designet for snacks inne og bare take-away-arbeider. Men her er et fint interiør, ingrediensene er i containere, glass beskytter dem mot støv og skitt.
Du kan alltid se hva som er tilgjengelig og velge tilsetningsstoffer etter din smak. Og det er virkelig mange tilsetningsstoffer, i tillegg flere typer sauser og pitabrød. Porsjonene fås stort, etter en matbit vil en slik shawarma være full selv den mest sultne klienten.
På salg er det originale versjoner av retten, for eksempel grillmat, som må smakes av fans av sausen. Snacks og drikke, for eksempel en rekke kaffe, te og øl, er også til salgs. Gjennomsnittlig sjekk klShawarma & Co"Går til 200-300 rubler