Et av symbolene på Russland, som mange mennesker forbinder hjemlandet med, er bjørk. Dette er et av de vanligste trærne i stripen vår. Mange diktere viet sangene sine til henne, bildet av en bjørk kan sees i maleriene til kjente artister.
I nesten hver gårdsplass kan du finne dette treet, som om vinteren står i en snøhvit pelsfrakk, som senker sine ømme grener under vekten av snø, og om høsten gleder seg med sitt gylne løvverk.
Bjørk er et løvfellende tre med lys bark og hjerteformede blader. Navnet kommer fra gammelslavonisk "Breza" så hun ble oppringt på grunn av barkens lette farge (bherĝ utpekt “Hvite”, “glød”).
Interessant er at barken til et lite tre er mørkt, og først etter noen år lyser det. Og det er arter der barken er brun, gulaktig, svart. Totalt er det omtrent 120 arter, den vokser over et stort territorium. I vårt land er det ikke mer enn 70 arter.
Du vil lære mye om dette treet hvis du leser 10 interessante fakta om bjørk i artikkelen vår.
10. Kan vokse på nesten hvilken som helst jord
De fleste arter av bjørketrær (vanlig bjørk, dalcari, hvit kinesisk, etc.) kan vokse på hvilken som helst jord, de er krevende til forholdene.
Birch Maksimovich foretrekker alkalisk jord, dverg - torv og loam. Slik at den vokser godt, kan ikke jorda befruktes.
9. Ett tre per dag kan produsere omtrent en bøtte med juice
Juice flyter fra kuttede bjørkestammer, som var spesielt elsket i Sovjetunionen i midten av 1900-tallet, fordi Den var rik på vitamin B6 og B12.
Så var det den industrielle produksjonen av bjørkesaft, som ble helt i 3-liters krukker. Det ble ansett som en av de billigste, et glass kostet omtrent 8 øre.
Det var mulig å samle saften tidlig på våren, så snart de første tiningene dukket opp, og før knoppene åpnet seg. Unge trær for dette er bedre å ikke bruke, de kan dø. Vanligvis kuttes barken til et tre, en rille settes inn i sporet, gjennom hvilken saften renner inn i de kokte skålene. På denne måten Du kan få opptil 2-3 liter juice per dag, og med stor bjørk - 7 eller flere liter.
Vanligvis begynner innsamlingen av bjørkesaft i april, og den slutter i mai. Den har en søtlig smak med en behagelig ettersmak. En gang ble det laget vin av det.
8. Det er rundt hundre arter
Det er mer enn 100 arter av bjørker. Den vanligste arten som kan finnes nesten overalt, er en bjørk saggy eller vorte.
Den vokser opp til 20 m i høyden, grenene dingler, det er mange harpiksvorter på årlige grener, bagasjerommet er glatt og hvitt, mørkt i bunnen, etterlater 4-7 cm. Det blomstrer om våren, så snart knoppene begynner å blomstre. Så på trærne vises lange gulaktige øreringer med en enorm mengde pollen, og små ikke-beskrivende grønlige øreringer.
Dvergbjørk er også vanlig - en busk med et stort antall grener som ikke vokser mer enn 1 m. Du kan møte den i Vest-Sibir og Yakutia. Det er andre typer bjørker: ribbe, svart, sump, kirsebær, etc.
7. Ørepynt er hann og kvinne
Bjørk er en monoecious plante, d.v.s. på en plante finnes både hann- og hunnblomster. Hannblomster klekkes om sommeren, 2-3 stykker hver. De er grønne, men blir deretter brune, vokser opp til 2-4 cm.
Hanneøreringer overvintrer i et tre, og om våren forlenges øreringens stilk, gule pollen blir synlig, hvorfra pollen vises. Hvis øreringene før dette stod rett, nå henger de.
Samtidig vises øreringer i hunn ved treet. De vokser på siden av grenen, mye kortere og smalere. Etter hvert forlenges den kvinnelige øreringa, og etter at frukten modnes, smuldrer den, er det bare kjernen som er igjen på øyelokkene.
6. Voksen til 30-45 moh
De fleste arter av bjørketrær er trær som kan vokse 30 m, noen ganger opp til 45 moh. Men det er unntak. Dvergbjørk er en busk med en høyde på 50-100 cm, småbladd overstiger vanligvis ikke 15 m, og lilla - 10 m.
Høyden på treet avhenger av typen. Men de fleste når fremdeles betydelige størrelser.
5. Birkebark hadde mange bruksområder i Russland
Det øverste laget av barken kalles bjørkebark. Den er veldig sterk og holdbar, fordi harpiksstoffer er til stede i den. En gang i Russland ble bjørkebark mye brukt i folkehåndverk. De lagde kurver, tueski, esker, kurver fra den, laget forskjellige kjøkkenutstyr, sleiver.
På den tiden var det bare velstående mennesker som kunne kjøpe støvler, og bønder hadde ofte bamssko, som var vevd av bast, hamp og bjørkebark. De var preget av lave kostnader.
Menn fra barndommen lærte å veve bamssko, og senere gjorde de dem “mellom ting”. En gang i tiden ble bjørkebarken behandlet for malaria.
Beboere i Nord og Østen brukte den til bygging av pesten (boligen) og båtene. Dessuten ble bjørkebark en gang skrevet, på XI-XV århundrer dukket de såkalte bjørkebarkstavene opp. En gang ble de funnet i Veliky Novgorod, der jorda favoriserte bevaring deres, så vel som i en rekke andre gamle russiske byer.
4. Tradisjonen med å dekorere kirke og hjem med bjørkegrener
I Russland var det en gang festen for den hellige treenighet, som folket kalte treenigheten eller Semik. Det ble feiret på slutten av våren, kalt "jentas høytid." Det viktigste treet i denne høytiden ble ansett som bjørk, fordi hun var den første som tok på seg det grønne antrekket.
Slaverne mente at dette treet har stor vitalitet. For å gi styrke til boligene, for å beskytte dem mot onde ånder, dekorerte de hus og templer med bjørkegrener, og grønt gress ble spredt på gulvet.
Jenter den dagen vev kranser fra grenene hennes, la blomster til dem, danser ble spilt med dem på hodet, deltatt i spill. Sent på kvelden lurte de på: de kastet en krans i vannet, hvis den svømmer, så ventet en lykkelig fremtid dem, hvis de drukner, kommer ulykke.
3. Visse sopptyper vokser bare under bjørketrær.
Det er mycorrhizal sopparter, de fleste kan bare finnes i bjørkelunder eller i blandede skoger i nærheten av dette treet.. De kalles - boletus. Tildel vanlig boletus, myr, rosa. Den mest verdifulle spiselige soppen som vokser under en bjørk regnes som hvit bjørk.
Ofte, ved siden av dette treet, kan du finne en svart klump eller en rosa trost, russula grønn, gul mat. I tillegg finnes bjørkelenzitter under den.
2. Langlivede bjørketrær lever opptil 400 år
Sult bjørk lever omtrent 100-150 år, fortsetter å vokse i høyde opp til 50-60 år, og i tykkelse - opptil 80 år. Men blant disse trærne er det også hundreåringer. Disse inkluderer Ermans bjørk eller stein, som vokser i Sibir, i Østen.
Dette kaldresistente skyggetolerante treet, og foretrekker steinete steder, kan leve 300-400 år. Men det ligner ikke veldig på en vanlig bjørk, fordi den har en mørkegrå bark, en koffertdiameter på bare 50-75 cm, noen ganger 90 cm, og en høyde på 12 til 15 m.
1. Bildet av bjørk er utbredt i slavisk kultur
Slaverne respekterte dette treet. Det ble ansett som "lykkelig" for å beskytte huset mot det onde., men samtidig forbundet med kvinnelige demoner og de døde.
I Nord, der bjørken vokste, bygde de aldri nytt hus, fordi det ble ulykkelig. Mange var redde for å plante en bjørk i nærheten av huset, ellers kunne eierne bli angrepet av sykdommer, hele familien døde. Det ble antatt at havfruer stammer fra bjørk eller sving på grenene. Men det var andre skikker.
Noen familier plantet dette treet ved siden av hytta, som garanterte familiens velvære, det ble antatt at det skremmer bort det onde, gir lykke til. For å få en rik høst, stakk grener ned i bakken. Produkter laget av bjørkebark ble betraktet som amuletter fra ond ånd, og bjørkeskaft var verktøy for rituell renselse.