Hvert land har sin egen tradisjonelle, fancy for andre land, festlige retter. I Europa er jula en mer markant høytid enn det nye året, og derfor vil vi vurdere de ti beste landene og deres tradisjonelle retter ved julebordet.
10. Italia
I Italia liker de å servere sjømat til enhver ferie, men til jul anses stekt ål som tradisjonell, siden på julaften vil du definitivt se denne retten på bordet av italienerne. Før steking blir ålen syltet og deretter drysset med krydder.
Når det gjelder resten av sjømaten, elsker italienerne skalldyr og krepsdyr. De kan sees på festbordet enten som en matbit eller som et tillegg til hovedretten - pasta.
Den siste tradisjonelle italienske retten er fylt bakt hane. Kadaveret er fylt med kjøttdeig, svinekjøtt indrefilet, kastanjer og parmesan, og det serveres også hvitvin.
9. Costa Rica
I julen elsker innbyggere i Costa Rica å lage mat de såkalte tamalitos. For å tilberede denne retten brukes forskjellige bønner, bønner, mais, cashewnøtter og cayennepepper. Potetmos eller torskesuppe er også tradisjonelt.
Til dessert liker de å servere ris med melk eller kokosnøts godteri.
8. Portugal
I Portugal baker de julen helt sikkert. De mest kjente bakverkene kalles "sonyush" (som minner veldig om de vanlige smultringene våre) og rabanadash - dette vil minne deg om russiske krutonger, det vil si brødskiver dynket i melk og egg, og deretter stekt i en panne.
Men Portugals mest berømte julebrød er en kake som heter Bolu Rei. Dette er en søt kake dekorert med rosiner og frukt. Tradisjonelt er spiselige overraskelser gjemt i den - bønner. Hvis du kommer over en bønne i en kake, vil du være lykkelig det kommende året.
7. Danmark
På det danske julebordet vil du se veldig kjente produkter for en russisk person: and, gele, kjøtt, pølse, rødkål, appelsiner, marinader, frukt, tørket frukt og risgrøt.
Anda er tradisjonelt bakt med epler og servert med saus fra dyre port, buljong, sukker, fløte og andefett. Danskere liker virkelig rødkålsalat med appelsiner. For å koke det, trenger du bare å hogge kålen, smelte andefettet i en panne, steke kålen i fett og tilsett saften og massen av appelsiner. Salat klar!
6. Storbritannia
Hovedretten på det engelske julebordet er en bakt gås eller en kalkun. Serveres med små pølser pakket inn i stekt bacon. Røkt laks med brunt brød og reker brukes som mellommåltid på bordet.
Tradisjonelt sett er det stuede grønnsaker på bordet, blant dem poteter, pastinakk, kastanjer, rosenkål, kokte gulrøtter.
Til dessert er puddinger å foretrekke i dette landet. Og forbereder hjemmepudding i fire uker! Og i fasen av å blande fløte og sukker, kan du ønske deg, britene tror at det absolutt vil gå i oppfyllelse. Selvfølgelig er det ikke uten ønsker på tidspunktet for å spise: en mynt er tradisjonelt gjemt i pudding, men du må være forsiktig med uspiselige komponenter. De kan fremdeles svelges eller knuses en tann. Det er av denne grunn at bønner i Danmark er skjult i en kake, ikke mynter.
5. Finland
I Finland, som i Danmark, elsker de også søt risgrøt, dekorert med mandler og kanel. Også finskmenn elsker kålgrøt, som er veldig enkel å tilberede. Du må koke alle grønnsakene til de er helt myke, og tilsett deretter melk og krydder. Hvis ønskelig - slå med en blender og grøt er klar.
Cloudberry-syltetøy er å foretrekke som en dessert her i landet, og shanga, en feit svinekake, fungerer som en seriøs rett i Finland. I Finland baker de tradisjonelt julebrød selv, og baker småkaker med rosiner og gulrotgryteretter.
Som du ser, i Finland elsker de alt kalorifatt og bakt.
4. Frankrike
I Frankrike er hovedretten på julebordet en bakt gås. Sjømat i Frankrike er et attributt av luksus på bordet som alle vil ha. Franskere foretrekker østers, svart kaviar med pannekaker og hummer.
På det franske bordet finner du selvfølgelig klassiske oster og tradisjonell vin, dessuten serveres forskjellige retter til hver rett. Etter et solid måltid går franskmennene videre til desserter. I dette tilfellet lager de charlotte eller tangerine-is, de liker kvedepastille, kjeks, nougat og kandiserte karameller.
3. Tyskland
Det ser ut til at i hele Europa liker de å servere bakt gås til middag, Tyskland er intet unntak. Dessuten har hver familie sin egen oppskrift på matlaging av fjørfe, de ligner bare på at jo fetere gåsen er, jo smakligere blir resultatet. Goose er bakt med svisker og epler, og vannes med vin.
Tyskerne foretrekker potet som salat. Den er basert på grovhakkede poteter med ekstra ingredienser, for eksempel noen pickles eller løk.
Pepperkakekaker strødd med hvit glasur tilberedes som dessert. Strudel er også bakt til det tyske bordet, men tyske husmødre legger nøtter til de vanlige eplene og rosinene.
Gløgg hjemme fungerer som den viktigste feriedrinken.
2. Hellas
Den viktigste greske retten er en bakt gris, og det er mange oppskrifter på tilberedningen. De liker også hakket kjøtt i Hellas, som er blandet med ris og pakket inn i kål eller vindruer.
Den viktigste greske desserten er shortbread cookies, som her i landet kalles melomacaron. Etter steking blir kakene i tillegg dynket i sirup og drysset med nøtter og kanel. Også på kjøkkenet blir pannekaker tradisjonelt stekt, som er fylt med syltetøy eller honning.
I Hellas er det også en egen tradisjonell kake, kalt Christopsomo, den minner veldig om russisk påskekake, men den har ikke den vanlige glasuren på seg.
1. Japan
Japansk mat er selvfølgelig forskjellig fra europeisk eller amerikansk. I stedet for varme retter i Japan, foretrekker de kalde snacks: bønner med ris, riskaker og et stort antall grønnsaker.
Ved festbordet er det alltid produkter som ifølge japanerne gir lykke. Dette er kokt fisk, ristede kastanjer, tang og sildkaviar.