Alle vet nøttene med fordelene, og hvordan det, etter råd fra ernæringseksperter, er verdt å spise dem. I en kort gjennomgang vil vi berøre noen nyttige egenskaper og graden av mineralinnhold i dette verdifulle produktet. Og viktigst av alt, vi finner ut hvilken nøtt som er den største i verden, og hvor den vokser.
1
Coco de mer
På Seychellene, og bare på dem, vokser en unik palme, som har en ganske stor og uvanlig frukt.
Coco de mer, som også kalles sjøkokos, eller Seychellene nøtt, ble i vitenskapen kalt Lodoicea maldivica. Noen frukter når en diameter på 1 m, mens de veier 25 kg. Mange morer seg også over den uvanlige formen til fosteret, som ligner de pikante delene av kvinnekroppen.
Den største nøtten har to lag med skjell, som sprekker under modning av frukten. Berømmelsen om et mirakel med Seychellene i det XVII århundre nådde utvidelser av Russland.
2
Kokosnøtter
Kokosnøtter, som når en lengde på 30 cm og veier fra 1,5 til 3 kg, fortjener andreplassen i størrelse.
På thebiggest.ru kan du også lese en interessant artikkel om de største sopp og mycel.
Kokosnøtter vokser høyt på palmer i små grupper på 15-20 stykker, og modning skjer over 8-9 måneder. Det mest interessante er at det i den biologiske klassifiseringen er drupe med en skarp differensiering av lag, men i verden er navnet - kokosnøtt og kokosmelk fast forankret.
Mange myter og sagn er assosiert med den tropiske frukten, og dens nyttige egenskaper har lenge blitt verdsatt i forskjellige deler av verden.
3
Durian
En av de mest uvanlige og farlige fruktene i verden. Frukten har en ubehagelig lukt og er dekket med skarpe pigger.
De vokser opp til 25 cm i diameter og veier i gjennomsnitt 4 kg. Hvis et slikt natur mirakel med pigger faller på hodet, er ubehag garantert. Inntrykkene av smaken på massen hos alle de som har prøvd det, avviker betydelig. Noen sammenligner med smaken av krem på kaken, og noen bemerker en ubehagelig lukt som fraråder ønsket om å prøve durian.
Malaysiere har lært å lage en rekke deilige retter fra denne hardbelagte frukten.
4
Kastanje
Kastanjer er vanlige fra de japanske øyene til Gibraltar, i Nord-Amerika og i Australia. Fruktene til kastanjer varierer naturlig nok i størrelse.
For eksempel har sorter som er dyrket i Russland mindre frukt enn kollegene i Europa. Spesielt store kastanjer, hvis diameter når fra 3 til 5 cm, vokser i Frankrike og Spania.
Og den guineanske kastanjen, som tilhører en annen art, har avlange olivenfargede frukter 25 cm lange. Inne i disse nøttene er spiselige frø.
5
Valnøtter
Valnøttvarianter er populære i forskjellige land i verden, og gartnere legger mer vekt på fecundity av et tre enn på fruktens størrelse. Selv om fosterets størrelse spiller en viktig rolle, vil vi derfor presentere de største.
Grade Giant
Mytene om valnøtter på størrelse med et eple forblir selvfølgelig bare myter, men det er virkelig store varianter.
En av dem er "Giant", fruktene har en avlang form, et tynt skall, og den tørkede kjernen veier fra 30 til 35 gram. Tiltrukket av gartnere upretensiøsitet og tidlig modenhet av sorten, samt relativ frostbestandighet og resistens mot sykdom.
Sorten har også en ulempe. Fakta er at treet bærer frukt i den øvre delen, så det er ikke så lett å få moden frukt. Selv om alle vet at nøtter ikke er epler, kan du gnage et tre, og fruktene vil ikke bli skadet på bakken.
Grade Giant årlig
En raskt voksende variasjon, hvis tre vokser opp til 5 m høyde med ekstremt høy produktivitet.
Frukten av denne sorten er ganske stor, opptil 3-4 cm i lengde, og slike "giganter" veier opptil 33 gram. Produktivitet fra ett tre ved slike indikatorer for frukt kan nå 100 kg fra ett tre.
Spesialister og amatørgartnere bemerker god frostbestandighet av sorten, som er ekstremt viktig på russiske breddegrader, der våren eller tidlig høst frost er ganske vanlig.
Grade Giant
Kloke greker i gamle tider kalte valnøtter "gaver til gudene", og elsket å spise den. For rettferdighetens skyld bemerker vi at det var perioder der det var forbudt å spise nøtter.
Karakteren "Giant" ble introdusert relativt nylig, men har allerede fått popularitet i de europeiske vidder. Fruktene er ganske store, avlange i formen, og en av fordelene er et tynt skall.
Oppdrettere noterer seg tre fordeler som han omgår sine medmennesker. Dette er tidlig modenhet, upretensiøsitet og produktivitet. Sist, viktigst, siden ett tre kan samle opptil 120 kg.
6
Hasselnøtt
Tross navn er hasselnøtt lenge dyrket som en jordbruksavling - velsmakende og høyytende.
Det er mange varianter, hvorav den største hasselnøtten kalles "Trebizond". Den avlange formen frukt vokser opp til 2,5 cm i lengde og opptil 1,5 i diameter. En liten hasselnøttkjerne er et ekte lagerhus med nyttige stoffer, siden den inneholder aminosyrer som menneskekroppen ikke er i stand til å produsere på egen hånd.
Selv i gamle tider prøvde folk å plante disse buskene hjemme, noe som beskyttet dem mot onde ånder og var kilder til sunn frukt.
7
Cashew
Denne lille nøtten kom ikke på listen vår på grunn av sin størrelse, og derfor har den mest magnesium, og den er en rekordholder blant alle dens nøttekontrakter.
Menneskekroppen trenger omtrent 350 mg magnesium per dag, og i cashewnøtter er innholdet 292 mg per 100 g produkt. I tillegg er cashewnøtter rik på jern, fosfor og kalsium.
Gravide kvinner og ammende mødre trenger 450 mg magnesium per dag, så de blir anbefalt å konsumere dette smakfulle og sunne produktet mer.
Noen interessante fakta om nøtter
Vi avslutter beskrivelsen med små fakta om dette verdifulle for menneskers liv, samt i konditoriindustrien og farmakologi, produkt:
- Herskere i Babylon ble forbudt å spise dem på grunn av at valnøttkjernen ser ut som en menneskelig hjerne. Det ble antatt at en person raskt vil bli klokere, og som trenger smarte fag.
- En svensk reisende, som var i forskjellige deler av verden, trodde at nøtter sprengte umoden, knirket samtidig og gråt.
- Peanøtter regnes som verdens mest populære nøtt, og fra et biologisk synspunkt er det en bønne, som bønner eller erter.
- De mest muntre er pistasjnøtter, siden sprekken i skallet deres ligner et smil.
- I gamle tider ble amuletter laget av tørkede hasselnøtter for å beskytte mot onde ånder.
- I Frankrike er kastanjer så elsket at det er en egen nasjonaldag på kalenderen - Chestnut Day, når gatene i franske byer er fylt med lukten av stekte godbiter.
- I Kaukasus ble et valnøttre ansett som hellig, og det ble pålagt streng straff for felling eller skade.
- Fra skallet til Coco de Mer, og nå lager lokalbefolkningen servise, men mer som suvenirer for turister.
- I Malaysia legger brudens familie 22 kastanjeretter på bordet under bryllupet. I dette demonstrerer de for brudgommen og hans pårørende familiens rikdom.
Konklusjon
Naturen er oppfinnsom, hun kom med mange forskjellige former og smaker for fruktene av planter. Et godt eksempel er frukt med en spiselig kjerne og et hardt skall. Nøtter er bredt representert i middelalderens heraldikk av vesteuropeiske byer og riddere, og siden barndommen kjenner vi alle Hoffmann-historien, indirekte assosiert med nøtter, "Nøtteknekkeren og musekongen".
Artikkelforfatter: Valery Skiba