Du kan snakke uendelig om fordelene med cottage cheese. Men hva hvis du eller dine kjære er blant menneskene som ikke virkelig liker dette produktet? Barn liker ham spesielt ikke, verken søte tilsetningsstoffer eller frukt hjelper.
Det er en utgang. Lag en gryte fra den. Dette er et godt alternativ til fersk cottage cheese. I dette tilfellet blir den utsatt for varmebehandling, mens den maksimalt opprettholder nyttige egenskaper. Ikke rart at denne delikatessen ofte serveres i barnehagen.
Å tilberede en cottage cheese gryterett er veldig enkelt, men det fungerer ikke alltid. For at du ikke skal ha noen ubehagelige situasjoner på kjøkkenet, og arbeidet ditt ikke har blitt bortkastet, må du ta hensyn til vårt utvalg av oppskrifter på de mest deilige kesamgryterettene: 10 beste enkle oppskrifter i ovnen og sakte komfyren.
10. Ostemassegryte uten mel og semulegryn
Kostholdsoppskrift gryteretter uten mel og semulegryn, et flott middagstilbud for deg som vil ta farvel med ekstra kilo.
ingredienser:
- 300 g cottage cheese
- et par egg
- melk - 100 ml
- sukker,
- olje,
- vanillin.
Matlaging:
Hemmeligheten bak gryteprest i en egen pisking av proteiner. Skill dem fra eggeplommene og jobb godt med en visp eller mikser. Ha eggeplommene i cottage cheese, tilsett sukker (eller søtningsmiddel), vanillin eller annet favorittkrydder. Rør om og bland med proteinblandingen.
Smør formen med olje (etter din smak), hell ostemassemassen. Stek i en halv time, velg lav temperatur, 165 grader vil være nok.
9. Ostemassegryte “Zebra”
Hvis du liker originale retter, vil du definitivt like denne oppskriften. En slik gryte ser veldig uvanlig ut, smaken vil heller ikke skuffe deg.
Produkter:
- 0,5 kg cottage cheese,
- et par egg
- 100 g kornsukker
- 60 g semulegryn,
- salt,
- 15 g kakaopulver
- 140 ml melk
- vanillin.
Matlaging:
Bland cottage cheese med vanilje og egg, salt. Hell melk og sukker i blandingen, rør godt. Del massen i to like store deler, tilsett kakao til en. Det gjenstår bare å sette deigen i form.
Vekslende hvit- og sjokolademasse til de går tom. Stek minst 35 minutter ved en temperatur på 170 grader. Det er et annet alternativ - en mikrobølgeovn. 10 minutter med maksimal effekt, og gryterett "Zebra" klar.
8. Ostemassegryte med valmuefrø
Mistresses, som ofte koker cottage cheese gryterett, vet at selv den deiligste parabolen kan kjede seg over tid. Legg til variasjon for å forhindre at dette skjer. Bare en ingrediens kan endre smaken på et fat.
Ikke vær redd for å eksperimentere. Hvis du ikke har prøvd det ennå cottage cheese gryterett med valmuefrøhaster det. Valmue endrer strukturen til gryteretten, den blir tettere.
Før du starter matlagingsprosessen, må du tilberede valmuefrøene. 50 gram vil være nok, du kan til og med redusere det litt, hvis du ikke liker den uttalte smaken av valmuefrø. Det må helles med varmt vann i minst 20 minutter, skyll deretter og tørk. Det er bedre å gjøre dette på forhånd.
Tilbered gryterettdeigen i henhold til en av de tidligere oppskriftene, ha valmuefrø i den. Tilfeldig rekkefølge. Det gjenstår bare å sende gryteretten til ovnen.
7. Gryterett med cottage cheese og jordbær
Prøv å lage mat om sommeren cottage cheese gryterett med jordbær. Velsmakende, luftig med en lys aroma av bær ... Bedre enn frokost du kan forestille deg.
Prosessen med å tilberede ostemassemassen er ikke forskjellig fra de forrige, og bare jordbær blir lagt til listen over ingredienser. Nok på 100 gram. Selvfølgelig er det bedre å bruke fersk, men sesongen er kortvarig, så du kan erstatte frossent. I dette tilfellet må bærene først tines.
Skjær jordbær i halvdeler eller kvartaler hvis bærene er for store. Forbered deigen, sett den i en form, og pynt opp gryten med jordbær, trykk den litt inn i massen. Etter å ha bakt, pynter du med bær. Server med rømme.
6. cottage cheese og eple gryte
Eplene - Dette er den vanligste frukten. Den finner du hjemme hos de fleste russiske husmødre. Bruk dem til en cottage cheese gryte.
ingredienser:
- 550 g cottage cheese,
- 5 epler
- smør 1⁄4 pakke,
- 3 egg,
- semulegryn - et halvt glass,
- 5 ss. ss granulert sukker.
Matlaging:
Visp eggeplommene med sukker. Ha i alle de andre ingrediensene bortsett fra epler, smør og proteiner. La hvile i 40 minutter.
Skjær epler i skiver, brett til en form. Slå på ovnen. Pisk hvitene kraftig og hell dem i ostemassen, bland forsiktig. Nå kan du putte blandingen i formen. Skjær kaldt smør i skiver og ha på toppen. Steketid - 60 minutter.
5. Ostemassegryte med banan
En sunn dessert som ikke trenger å bruke mye tid.
Produkter:
- cottage cheese emballasje
- et par bananer
- egg,
- vegetabilsk olje (for smøring),
- vanillin,
- honning eller søtningsmiddel.
Matlaging:
Bland alle ingrediensene i oppskriften unntatt banan. Pisk ostemassen grundig med en blender. Skjær frukten i tynne skiver, ha den i en form. Ikke glem å smøre den inn, ellers vil gryta klistre. Hell ostemasseblandingen. Nå vil ovnen fungere, og du må bare vente. Når gryta er lett brunet, kan du få den.
4. Ostemassegryte med rosiner
Denne retten er kjent fra mange fra barndommen. I hvert fall til de som gikk i barnehagen. Gutta vokste opp, og kjærligheten til denne retten har ikke dødd ut ennå. Hvis du heller ikke er likegyldig til rosin gryte, ta deg tid til å tilberede det, unn deg og hjemme.
Før du koker ostemasse-massen, ta vare på rosinene. Skyll det, hell kokende vann, og legg det på et papirhåndkle etter 15 minutter for å fjerne overflødig fuktighet. Det er nødvendig å vente til det tørker. Bruk et hvilket som helst grytetestalternativ (nr. 2, # 10 eller # 9 uten kakao!). Hell den rosiner og bland den når den er klar. Stek som vanlig.
3. Ostemassegryte med mel
Produkter:
- 2 standard pakker med cottage cheese,
- to egg,
- 3 ss. ss mel
- salt,
- sukker - 80g.
Matlaging:
Bland alt sammen, så kan du begynne å bake. I ovnen stiger den mye, men så snart du får den, vil den legge seg litt. Ikke bekymre deg, dette er en naturlig prosess.
Server gryteretten med rømme eller kondensert melk. Dette er en grunnoppskrift som kan suppleres med forskjellige ingredienser.
2. Gryterett med kondensert melk og cottage cheese
En av de mest vellykkede oppskriftene. Du vil bruke et minimum av tid, men få et flott resultat. Trenger du en bank kondensert melk, en halv kilo cottage cheese, 3 egg. Du kan legge til en klype vanillin til aromaen, men uten den ville det være fint.
Ha alle ingrediensene i en stor tallerken og bland. Smør en liten bakeplate med olje (hvilken som helst, etter din smak) og legg ut massen. Ikke spis gryteretten umiddelbart etter steking, la den avkjøles litt.
Nyttige råd: slik at gryteretten oppfyller dine forventninger og er frodig og luftig, må du slå ostemassemassen godt. En foodprosessor eller nedsenkbar blender kan enkelt takle denne oppgaven. Hvis du ikke har andre hjelpere på kjøkkenet enn en visp, må du bevæpne deg med dem. Tørk deretter cottage cheese på forhånd gjennom en sil for å gjøre den homogen.
1. Ostemassegryte med gulrøtter
Lyst, delikat og lite kalori gryterett.
Produkter:
- 400 g cottage cheese
- 200 g gulrøtter
- 150 g kefir,
- 100 g semulegryn,
- egg, sukker - Art. skjeen,
- olje.
Matlaging:
Hell semulegryn med kefir, den skal svelle litt. rist gulrot på et fint rivjern. Kombiner cottage cheese med egg og sukker. Bland nå alle produktene i en stor tallerken, legg dem i en form. Det gjenstår bare å sende gryteretten til ovnen og vente.