Det antas at asiater (kinesisk, japansk, etc.) foretrekker "stygg" mat, men europeisk mat har noe å overraske oss med. Edelretter med høyt fransk eller italiensk mat er berømte over hele verden, men selv i de mest utviklede landene fra dette synspunktet er det nasjonale retter, som ikke alle turister vil bestemme seg for å spise. I dag viser vi deg noen motbydelige retter som europeere spiser.
10
Akutak Ice Cream
Denne retten kan finnes i Canada og Alaska, så vel som i flere europeiske land. I iskremoppskriften vil du ikke se de vanlige eggene, melken eller sukkeret, men du vil bli overrasket over tilstedeværelsen av fett! Fisk, grevling, sel eller bjørn (for der kan du lovlig jakte bjørner).
Fettet varmes opp flere ganger, hakkes, blandes deretter med skiver av bær eller frukt, helles med søt sirup og fryses. Forresten, turister kan smake på en slik delikatesse bare på dyre restauranter, selv om ikke alle kan tåle sitt utseende, lukt og smak.
9
Østers av fjellet vest
Faktisk er de stekte oksetestiklene gjemt under dette navnet! Hvordan det skjedde at parabolen ble sammenlignet med skalldyrproduserende perler, er det ingen som vet. Opprinnelig ble eggene kokt eller stekt i en røre til cowboyer, men nå er de populære blant hele befolkningen i fjellstater. I noen byer er det til og med en festival for å spise storfe-testikler for hastighet.
8
Clot suppe
Den nasjonale suppen Krauzhina (Juka), som består av kylling (eller gås) buljong med biter av kjøtt og blodpropp, er veldig populær i Litauen. Server det varmt med aromatiske urter og brunt brød. Merkelig nok er blod fra forskjellige dyr en hyppig ingrediens i europeiske retter. Supper tilberedes av det, blodpølser lages, tilsettes marinader og sauser. Og i de skandinaviske landene lager de til og med pannekaker (pannekaker) med blod.
7
Innmat av fisk (Garum)
På 1000-tallet e.Kr., var fiskeavfall en populær rett i Romerriket. Det ble antatt at de gir styrke og mot til soldater på slagmarkene. Edle mennesker fikk servert denne maten med rødvin og olje, og de fattige - med vann og brødskorpe.
Over tid kom de på mange oppskrifter der råtne fisketroll ville bli brukt. Garum er for eksempel en fiskesaus med en veldig uryddig og til og med kvalmende lukt. Med Romerrikets fall falt retten også ned i historien. Nå er det bare noen få restauranter i Vest-Europa som tilbereder kjerrer i henhold til gamle oppskrifter og bare med forbehold.
6
Rotten Sharks / Haukarl
Når vi snakker om den tradisjonelle islandske retten, forveksler mange begrepene "råtne" og "grønlandske" haier. Fakta er at kjøttet av denne fisken er rik på ammoniakkforbindelser, noe som gir den en karakteristisk "råtten" lukt. De som har smakt retter fra kjøttet av grønlandshaiene, sier at dette er den styggeste maten på jorden.
5
Mus
Ondsinnede gnagere i forskjellige størrelser har vært og er fremdeles et matprodukt for noen. I det gamle Roma ble de servert som en spesiell delikatesse, kun tilgjengelig for de rikeste menneskene. Romerne fanget musene, la dem i en krukke eller boks og mat dem i enorme størrelser. Da dyret ble godt matet, ble det slaktet, stekt, pyntet med nøtter og honning på toppen. Nå i noen områder av Slovenia og Kroatia brukes stekte rotter og mus som mellommåltid til skumdrink. For øvrig, på most-beauty.ru kan du se bilder av de vakreste musene.
4
Ost med larver
Casu Marzu er en tradisjonell sardinsk ost laget av sauemelk. Men de levende larvene inni gjør at han virkelig blir sjofel! Larvene til ostefluen Piophila casei tilsettes modningshodene for å redusere fettinnholdet. Mange mennesker fjerner larver fra ost før de spiser, men det er de som ikke gjør det. Gourmeter anbefales å lukke øynene, fordi det ikke er veldig hyggelig å se noen krype ut av smørbrødet ditt.
3
Rå fugl blindvei
Lunnefugler - små svarte og hvite fugler som ser ut som pingviner, ser veldig morsomme og søte ut. Videobloggeren Gordon Magnus, en ivrig elsker av kontroverser og spill, har nylig fått en mengde kritikk av adressen hans etter at han drepte, sløyd og en liten kylling og deretter spiste sitt rå hjerte. Dyrerettsorganisasjoner anklaget mannen umiddelbart for grusomhet. Selv på mange restauranter i Vest-Europa blir hjertene til blindveiene stuet med grønnsaker og urter og solgt for mye penger.
2
Havregryn fugler
Små sjarmerende havregryn fugler brukes også i "sjofel" matlaging. I Frankrike ble de til 1999 spist dårlig kokt, det vil si at kjøtt og blod faktisk var rå. De spiste dem fra bena, deretter kroppen og hodet. Hjernen til fuglen ble ansett som den mest ekle smaken. I 1999 forbød regjeringen fangst og salg av havremel, men de selges fortsatt gjennom smutthull og lovlige unntak for veldig velstående mennesker. Kostnaden for en fugl som nå er på det svarte markedet er omtrent 180 dollar.
1
Kjemikalier ... Overalt
Tenk på hva som nå er utstilt i hyllene til moderne supermarkeder. Kjemikalier finnes overalt - fra mat til rengjøringsprodukter. Et sjeldent produkt uten fargestoffer, smaksforsterkere, emulgatorer, konserveringsmidler og andre stoffer med skremmende navn. De forlenger holdbarheten, forbedrer smak og lukt, gjør produktet mer attraktivt eksternt, forårsaker matavhengighet, som dannes i den menneskelige hjernen på samme måte som narkotisk. På pakkene er de antydet med et navn (et vanskelig å uttale ord) eller kryptert med en alfanumerisk betegnelse (for eksempel er smaksforbedrer “monosodium glutamate” kodet som E-621).
Og hvilke motbydelige retter som europeere spiser vil du legge til listen vår? Redaktørene av most-beauty ber deg skrive om dette i kommentarene.